При яких захворюваннях лікує жито
При яких захворюваннях лікує жито? Спосіб застосування: одну столову ложку зерен жита заливають склянкою окропу, настоюють 1 годину в закритій посудині, потім кип'ятять 3 хвилини і проціджують. Відвар використовують замість води частково або повністю при приготуванні супів, других страв, квасу, а також застосовують самостійно.
Зерна ячменю містять в активній та легкозасвоюваній формі вітаміни А, Д, Е, вітаміни групи В, полісахариди, амінокислоти та мінеральні речовини, ячмінь зерноатуральний антибіотик гордецин. Відвар зерен ячменю рекомендують при запальних захворюваннях шлунка і кишечника, як загальнозміцнюючий засіб після операцій на органах черевної порожнини і для зняття пом'якшення кашлю при бронхітах та інших захворюваннях дихальних шляхів, як особливий сечогінний та протизапальний засіб при нефритах і нефрозах ( засіб стимулююче молоковідділення у тих, що годують, як рідина для розведення дитячих поживних сумішей.
Розчин ячмінного солоду використовують у косметиці. При запальних процесах на шкірі рекомендують робити солодові ванни та поживні маски з ячмінної крупи. Відвар одну ст. ложку зерен залити склянкою води, настоювати 4-5 год., варити 10 хв., процідити через 2-3 шари марлі. Приймають по 1столову ложку перед їжею.
Ячмінний солод: насіння ячменю проростити, висушити і подрібнити на порошок, потім 2-3 столові ложки заливають 1 л. гарячої води та наполягають. Солод довго зберігати не можна, оскільки він втрачає лікувальний ефект.
Вирощування паростків ячменю: зерно вимити, помістити між двома шарами бавовняної тканини, добре намоченої в теплій воді, і залишити при температурі 22-24 градусів С. Верхню тканину час від часу зволожувати до появи паростків (проклювання). Зазвичай вони з'являються через добу-дві. Вживати білі паростки можна тільки тоді, коли вони досягнуть 2 мм.