Природний тестостерон
Хоча яєчні жовтки рекомендують видаляти з раціону в певних дієтах, так як вони містять велику кількість калорій, все ж таки вони можуть бути корисними в інших випадках.
Підвищення тестостерону без ліків можливе завдяки деяким рекомендаціям щодо харчування та способу життя. Розглянемо поживні речовини, що містяться в яєчному білку і впливають на вироблення тестостерону.
Природний тестостерон – яєчний жовток
Тестостерон та холестерин
Відомо, що атеросклероз здатний викликати підвищений артеріальний тиск, а також збільшує ймовірність серцевого нападу і навіть інсульту.
Холестерин
Наш організм потребує холестерину для того, щоб синтезувати вітамін D і брати участь у виробництві гормонів. Ліпопротеїни беруть участь у транспортуванні холестерину по всьому організму. Ліпопротеїни низької щільності називають поганим холестерином.
Високий рівень таких ліпопротеїнів (ЛПНЩ) сприяє накопиченню холестерину в артеріях, збільшуючи ризик серцево-судинних захворювань. Ліпопротеїни високої густини (хороший холестерин) навпаки знижує ризик серцево-судинних захворювань. Так як вони виводять холестерин, що не використовується, з артерій, транспортуючи його до печінки.
Харчова цінність яйця
В одному невеликому яйці міститься близько 71 калорій, із них 55 калорій знаходиться у жовтку. Яєчний білок містить 3,6 г білка, а яєчний жовток має всього 2,7 г білка. У середньому яйці знаходиться 4,37 г жирів, з них 1,36 г насичених жирів, мононенасичені жири 1,68 г,поліненасичених жирів 0,6. У жовтку також є поживні речовини лютеїн та зеаксатин, які сприяють зниженню ризику серцево-судинних захворювань, а також вікової макулярної дегенерації.
При цьому холестерину в одному яйці близько 186 мг. І весь він знаходиться у яєчному жовтку. Якщо у вас немає проблем зі здоров'ям, вам необхідно обмежити споживання холестерину до 300 мг на добу. За наявності захворювань серцево-судинної системи, діабету або підвищеного холестерину в крові ви повинні зменшити споживання холестерину до 200 мг на день.
Роблячи омлети чи яєчні можна використовувати лише білки, а жовтки видаляти з раціону. Можна скоротити споживання холестерину виключивши з раціону ковбасу, бекон, смажену картоплю. Не забувайте радитися з вашим лікарем або дієтологом.