Пряний сад вибір місця та рослин

Ідея розводити пряні сади існує вже багато років. Неважко зрозуміти причину, адже пряно-ароматичні рослини здавна культивуються повсюдно завдяки своїм цілющим властивостям. Відомості про їх застосування знаходять підтвердження у трактатах різних часів та народів. Стародавні греки використовували аніс, фенхель, кмин, чебрець, м'яту, коріандр та інші рослини для різних цілей. З них готували зілля, їжу, бальзами, запашні олії та пахощі. У середні віки такі рослини обов'язково вирощувалися у монастирях.

За своїм призначенням виділялися аптекарські сади, городи з лікарськими рослинами, городи для вирощування трави, овочів та плодових культур для приготування їжі. В аптекарських садах виростали ароматні трави та квіти, запашні та лікарські рослини. Ці рослини завжди пов'язувалися з містикою та символікою.

В даний час такі сади теж досить популярні і корисні: дуже зручно на своїй ділянці мати натуральні, свіжі рослини, що володіють масою корисних і цілющих властивостей.

Які рослини вибрати

Крім своїх цілющих властивостей більшість пряно-ароматичних рослин також відрізняються своєю декоративністю, барвистістю та здатністю прикрасити будь-яку ділянку.Всі рослини можна розділити на групи:

лікарські (ромашка, валеріана, звіробій, м'ята, шавлія);
підсилюють апетит (аніс, базилік, розмарин, кмин, чебрець, петрушка, коріандр);
чайні трави (м'ята, материнка, меліса лимонна);
ароматичні (лаванда);
запашні (ехінацея, деревій, лофант анісовий, монарда).

Зараз є безліч різних декоративних сортів пряних трав, що відрізняються ароматом іяскравим забарвленням. Рекомендуємо ознайомитися з матеріалом про прерійний сад.

І як із усього різноманіття вибрати те, що підійде вам?

Куди садити прянощі

Безперечною перевагою пряних трав є їх невибагливість та невибагливість до догляду.

Для вирощування добрих і сильних рослин насамперед необхідно підібрати освітлене місце. На сонці трави ростуть швидше. Ґрунти переважні добре дреновані, легкі та пухкі. Не варто використовувати велику кількість органіки. Багаторічні трави можуть вимагати підживлення комплексним добривом, а також обрізки восени. Можна ознайомитися з матеріалом про сад у стилі кантрі.

Однорічні та теплолюбні рослини краще вирощувати за допомогою розсади, а холодостійкі висіваються у ґрунт.

Пряні трави в саду добре виглядатимуть біля альтанки, в зоні барбекю, на вході, в місцях, де часто перебувають люди. Так буде можливість частіше вдихати їхній лікувальний аромат.

Прянощі в ландшафтному дизайні

Існують різні варіанти посадки прянощів у ландшафтному дизайні, один з яких, безсумнівно, припаде і до душі і можливостей садівникам.

Пряний сад – це чудова прикраса ділянки, яка також приносить безперечну користь.

Різноманітність рослин, їх лікарські та декоративні властивості дозволяють експериментувати, підбираючи те, що необхідно саме вам.