Проба пера)Плов у домашніх умовах (репетиція перед пловом)

Власне репетиція перед правильним пловом, або як правильно зробити плов у домашніх умовах (рисову кашу з м'ясом не плутати)

700 г м'яса 550 г круглого рису, 3 моркви 3 великих цибулі сіль перець часник приправи до смаку. Приємного проведення час на кухні!

на сл. тижні ПРАВИЛЬНИЙ ПЛОВ!

Comments 19

Усі… питань більше не маю)))) приємного апетиту))))

Все відмінно!) Але приправа жерсть) Я зазвичай використовую барбарис і зіру, все інше як у тебе)))

На швидку руку, так би мовити, що було… а що приправа… тут і м'ясо не айс…

Женя, я чет одразу не вловив, а коли і де наступного тижня плов?)))

Залік, перед вечерею було рясне слинопускання))))) Є 2 улюблені різновиди цієї страви, таджицька та узбецька.

вдень не став цькувати душу ...)))

А цибуля/морква окремо смажите від м'яса? Я зазвичай в гарячу олію м'ясо. Шок обсмаження. На максимальному вогні. Потім туди ж цибуля/морква. Спеції. Як обсмажиться залити трохи води і згасити. потім рис. Залити водою і на досить великому вогні, поки рис не вбере всю воду. Потім накрити та згасити на дуже малому вогні. Перемішати і просто під кришкою залишити доходити. Тільки не люблю жовтий плов. А рис виключно жасмин чи басмати. Він дуже запашний. Тільки його краще не замочувати, інакше на кашу перетвориться.

Скільки людей стільки і смаків та переваг, у т.ч. і до підходу до приготування. У мене зі Сталиком великий % сумісності до смаку... І де є фото Зервак уважно подивіться.

Та йКраїлове це ... плов викладу наступного тижня.

Це так. Я тільки сам методів 5 перепробував приготування плову. А взагалі скільки кухарів стільки та видів плову :))

Треба теж плов приготувати.

Так. Це плов. Він розсипчастий. І без куркуми (жовтий колір)

Тоді я залишусь на своїй думці.

Так треба рецепт викладе з фото покроково)))

Ну все встигаєте! Залік.

Ну без особистого життя, і робота клеїтися не буде! А плов готую років 7-8 ... трохи досвіду є.