Продукти харчування при захворюванні печінки - Ваш доктор Айболіт
Оскільки печінка виконує багато важливих функцій, ми повинні споживати продукти, які допоможуть очистити і підтримувати здоров'я печінки. Погане харчування може значно перевантажити печінку, яка може знизити ефективність обробки токсинів та жиру. Це, своєю чергою, може збільшити ризик ожиріння, захворювань серцево-судинної системи. Також може призвести до хронічної втоми, головного болю, проблем із травленням або навіть до алергії. Які продукти харчування при захворюванні печінки зможуть очистити печінку та підтримувати її здоровою? Поговоримо про деякі важливі для печінки продукти харчування.
Часник чудово підходить для очищення печінки. Найважливіший продукт для лікувальної дієти. Часник містить дві натуральні сполуки, звані: аліцин та селен, які полегшують процес очищення печінки та захищають печінку від отруйних ушкоджень. Крім того, часник знижує рівень холестерину та тригліцеридів, вони перевантажують печінку та ускладнюють її роботу. Звичайно, слід використовувати свіжий, сирий, часник замість обробленого або порошку. Добре з'їдати 2-3 зубчики часнику на день.
Грейпфрут є відмінним джерелом вітаміну C, пектину та антиоксидантів, він природним чином підтримує процес очищення печінки. Також включає сильний антиоксидант, який нейтралізує вільні радикали і очищаєпечінка. Глутатіон також допомагає у детоксикації важких металів. Рекомендується пити свіжий грейпфрутовий сік або з'їсти грейпфрут щодня на сніданок. До того ж, грейпфрут допомагає прискорити метаболізм.
Буряк – це ще один супер-продукт, який очищає печінку. Завдяки вмісту рослинних флавоноїдів та бета-каротину. Буряк стимулює та покращує роботу печінки. Крім того, буряк сприяє природному очищенню крові. Тому достатньо додати свіжі буряки або буряковий сік у свій щоденний раціон.
Лимон допомагає у детоксикації печінки в основному через антиоксиданти. Антиоксиданти допомагають активізувати ферменти у печінці, допомогти у детоксикації. Крім того, велика кількість вітаміну C у лимоні допомагає печінці виробляти більше ферментів, які сприяють травленню. Лимон підвищує поглинання мінеральних речовин у печінці. Тому не забудьте додати лимон до свого раціону, ви можете пити щоранку воду з лимоном.
Завдяки щоденному вживанню зеленого чаю, ми можемо допомогти нашому організму позбутися токсинів та жирових відкладень. Дослідження, проведені в 2002 році International Journal of Obesity, показали, що катехіни, присутні в чаї, стимулюють катаболізм ліпідів у печінці. Це, у свою чергу, запобігає накопиченню жиру в печінці. Цей здоровий напій захищає печінку від шкідливого впливу токсичних речовин, зокрема таких як алкоголь.
Авокадо містить сильні хімічні речовини, які можуть зменшити пошкодження печінки, стверджує American Chemical Society на підставі досліджень, проведених у 2000 році. Авокадо багаті на глутатіон, який очищає печінку від шкідливих речовин. Авокадо як антиоксидант, нейтралізує вільні радикали та захищає печінку. Крім того,авокадо містить багато мінералів, вітамінів та поживних речовин, які підтримують загальний стан здоров'я печінки та допомагають розщеплювати жири. Їжте 1-2 авокадо на тиждень протягом кількох місяців, щоб допомогти відновити печінку. Авокадо також пришвидшує метаболізм.
Одне яблуко на день (або два) – це секрет здорової печінки. Яблука є гарним джерелом пектину, який допомагає виводити токсини із шлунково-кишкового тракту та холестерин із крові. Крім того, в яблуках міститься яблучна кислота, натуральний живильний компонент, який очищає та видаляє токсини з крові.
Високий рівень амінокислоти L-аргініну допомагає печінці позбутися аміаку. Крім того, горіхи містять глутатіон та омега-3 жирні кислоти, які допомагають у природному процесі очищення печінки. Жменя горіхів на день - це чудова, здорова закуска. Горіхи також можуть бути додані до салатів або гарнірів.
Крім того, щоб зберегти печінку здоровою, фахівці рекомендують виключити або обмежити продукти тваринного походження, а також алкоголь, рафінований цукор, надлишок кофеїну та перероблених продуктів харчування.