Промисловий облік тварин на вирощуванні та відгодівлі

1. Теоретичні основи обліку тварин на вирощуванні

1.2 Оцінка тварин на вирощуванні та відгодівлі …………………. 7

2. Організаційно-економічна характеристика АКГУП «Промисловий»………………………………………………………. 9

3. Організація обліку тварин на вирощуванні та відгодівлі

3.1 Первинний облік надходження, переміщення та вибуття

молодняка тварин на вирощуванні та відгодівлі……………… 31

3.2Аналітичний та синтетичний облік тварин на

3.3Удосконалення обліку тварин на вирощуванні та

Внаслідок відсутності комплексної державної політики щодо підтримки підприємств АПК у період переходу на ринкові умови господарювання (1990-2000 рр.) сільське господарство України було поставлене у складні умови. Ринкові перетворення на селі супроводжувалися зниженням державної підтримки, порушенням паритету цін на промислову та сільськогосподарську продукцію, вільним доступом на внутрішній ринок дешевої імпортної продукції.

Сільське господарство це насамперед сектор, який забезпечує населення країни найважливішими товарами першої необхідності — продовольством. М'ясо, молоко, яйця представляють основні продукти харчування населення, що характеризуються високими поживними властивостями. Без них неможливо забезпечити високий рівень живлення. Тваринництво пропонує цінні види сировини для промисловості: вовну, шкіру, смушки і т.д. Розвиток тваринницьких галузей дає змогу продуктивно використовувати у сільському господарстві трудові та матеріальні ресурси протягом року. По-друге, Україна через величезні площі, придатні для сільського господарства, об'єктивно має всі можливості для розвиткуконкурентоспроможного на світових ринках агропродовольчого сектору По-третє, із сільським господарством тісно пов'язана проблема бідності — на селі частка бідного населення значно перевищує показники для міст.

Метою даної є вивчити матеріали, присвячені темі «Обліку тварин на вирощуванні та відгодівлі». Вивчити теоретичні основи обліку тварин на вирощуванні та відгодівлі. Провести аналіз економічного розвитку в АКГУП «Промисловий». Вивчити організацію обліку тварин на вирощуванні та відгодівлі на прикладі АКГУП «Промисловий». Виявить недоліки в організації обліку тварин на вирощуванні та відгодівлі. Обґрунтувати пропозиції щодо вдосконалення обліку.

Джерелами інформації для написання даної роботи є річні звіти, форми бухгалтерської звітності, журнали-ордери, звіти.

Дана тема вимагала вирішення низки конкретних завдань: підібрати літературу в даному напрямку, узагальнити та систематизувати отриману інформацію, вивчити особливості виробництва АКГУП «Промисловий», скласти загальну характеристику галузей підприємства.

1.Теоретичні основи обліку тварин на вирощуванні та відгодівлі.

Тварини на вирощуванні та відгодівлі є особливою групою оборотних коштів. Відповідно до міжнародних стандартів фінансової звітності це біологічні активи. Тварин на вирощуванні та відгодівлі при досягненні певного віку переводять у певну статево групу та в основне стадо. При переведенні до основного стада дані активи переходять у групу основних засобів. Худоба, вибракована з основного стада і поставлена на відгодівлю, навпаки, переходить у групу оборотних коштів. Процес вирощування та утримання тварин на вирощуванні та відгодівлі супроводжуються матеріальними, грошовими татрудовими витратами

Прийняті організацією тварини на відповідальне зберігання, забій та подальшу переробку (давальницьку сировину) на рахунку 11 не враховують. Їх враховують на позабалансових рахунках.

Худобу прийняту у населення для дорощування та продажу, враховують на окремий субрахунки.

За джерелами надходження в організацію поділяють тварин, отриманих від власного стада, та покупних.

На підставі методичних рекомендацій сільськогосподарські організації можуть розробляти внутрішні положення, інструкції, інші організаційно-розпорядчі документи, необхідні для належної організації обліку та контролю за рухом тварин на вирощуванні та відгодівлі. У зазначених документах можуть встановлюватись:

- специфічні форма первинних документів з прийому, передачі та переміщення тварин на вирощуванні та відгодівлі, переведення з групи до групи та порядок їх оформлення;

- перелік посадових осіб підрозділів, яким довірено придбання, отримання та відпустку тварин на вирощуванні та відгодівлі;

- порядок здійснення контролю за забезпеченням за безпекою, змістом, правильним веденням обліку, достовірністю звітів про їх наявність, рух тощо;

Основними завданнями обліку тварин на вирощуванні та відгодівлі у сільськогосподарських організаціях є:

- своєчасне та повне прийняття до обліку приплоду тварин;

- формування основної оцінки придбаних та отриманих від власного стада тварин;

- правильне та своєчасне документальне оформлення операцій та забезпечення достовірних даних щодо придбання, надходження та переміщення тварин на вирощуванні та відгодівлі;

- розробка основних облікових цін, своєчасне відображення відхилень планової собівартості відфактичної (калькуляційної різниці) та їх відображення у бухгалтерському обліку;

- систематичний контроль за збереженням тварин на тварин на вирощуванні та відгодівлі за матеріально відповідальними особами, у місцях їх утримання та на всіх етапах руху;

- своєчасне отримання інформації про наявність у місцях утримання та руху тварин на вирощуванні та відгодівлі; періодична звірка з даними бухгалтерського обліку;

- інструктаж матеріально відповідальних осіб та інших працівників щодо порядку оформлення первинних документів;

- контроль за своєчасним та правильним веденням обліку тварин на вирощуванні та відгодівлі на фермах та інших місцях утримання;

- систематичне відображення всіх змін, що відбуваються у складі стада, та правильне визначення результатів вирощування та відгодівлі;

- своєчасне проведення інвентаризації, зважувань та визначення приросту.

Основні вимоги до бухгалтерського обліку тварин на вирощуванні та відгодівлі:

- суцільне, безперервне та повне відображення руху (прихід, вибуття, переміщення) та наявності поголів'я;

- оперативність (своєчасність) та достовірність обліку тварин на вирощуванні та відгодівлі;

- відповідність даних обліку на фермах, в інших місцях утримання даних оперативного обліку їх руху, даних синтетичного та аналітичного обліку на початок кожного місяця (за оборотами та залишками).

1.2 Оцінка тварин на вирощуванні та відгодівлі.

Оприбуткування придбаного молодняку тварин та дорослої худоби для дорощування та відгодівлі проводиться за цінами придбання з додаванням усіх витрат, пов'язаних із купівлею та доставкою тварин у господарство.

Приплід, отриманий у господарстві, при оприбуткуванні оцінюютьнаступним чином: телят у молочному скотарстві – за плановою собівартістю голови приплоду; телят у м'ясному скотарстві – виходячи з живої маси теляти та планової собівартості кілограма живої маси вилучень.

При переведенні молодняку тварин протягом року з однієї вікової групи в іншу або в основне стадо його оцінюють за вартістю початку року плюс витрати на вирощування, обчислені за плановою собівартістю 1 ц. приросту живої маси.

Вибракованих з основного стада та поставлених на окорм продуктивних тварин приходять в оцінці балансової вартості. Вибракованих дорослих племінних та неплемінних коней та іншу робочу худобу оцінюють у розмірі сум, отриманих від їх продажу та вибракування.

Отриманий у результаті вирощування та відгодівлі приріст живої маси, виявлений при зважуванні тварин, оцінюється і тим самим худоба систематично дооцінюється. Суму дооцінки на отримані приріст живої маси визначають шляхом множення планової оцінки 1ц. приросту на кількість центнерів його за даним видом та віковою групою тварин.

Наприкінці року після складання розрахунку собівартості продукції планову оцінку молодняку тварин і тварин на відгодівлі коригують до рівня фактичної. Якщо фактична виявиться меншою за планову, планову оцінку зменшують методом «червоного сторно», а якщо фактична оцінка перевищить планову, роблять запис на дооцінку молодняку тварин і тварин на відгодівлі. У заключному балансі на кінець року молодняк, що залишився в господарстві, і худобу на відгодівлі показують за фактичною собівартістю.

2. Організаційно-економічна характеристика

Повне та скорочене найменування підприємства – Алтайське крайове державне унітарне підприємство «Промисловий» (АКГУП «Промисловий»);