Пшеничне харчування
"У магазині "Дієта" продаються пшеничні зародкові пластівці. Чим вони корисні і як їх потрібно приймати?" Ольга Єремичева, м. Раменське
На запитання читачки відповідаєакушер-гінеколог московської поліклініки № 82 Ірина Андріївна СВІРКІНА.
З пшеничними зародковими пластівцями я познайомилася ще сім років тому. Ніхто мені не радив їх купувати, а просто побачила їх у магазині та прочитала на упаковці, що це екологічно чистий продукт, який нормалізує травлення та виводить з організму шкідливі речовини, що заважають йому правильно функціонувати.
Після того як я почала приймати ці пластівці, - не пам'ятаю, тиждень минув чи більше, - при сечовипусканні у мене почали з'являтися різі. Спочатку стривожилася, чи не запалення якесь почалося, але скоро переконалася: це пішов мій пісочок. Коли потім захворів на плечовий суглоб, я вже знала, що це з суглобів почали вимиватися солі.
Поступово, місяць за місяцем, мій організм звільнявся від шлаків, що накопичувалися в ньому роками, чистився кишечник. У свої. не говоритиму, скільки років, я почуваюся як дівчинка. Я досягла такого ступеня очищення, коли організм уже сам нагадує, що мені є. Горіховий присмак зародкових пластівців для мене тепер найулюбленіший.
Щоранку я з'їдаю з йогуртом або сиром всю добову дозу пластівців відразу, 7-9 ложок. У цій дозі стільки ж білка та інших корисних для організму речовин, скільки міститься у м'ясі, яке зазвичай люди з'їдають за день. Тому мені не потрібні ні ковбаси, ні шашлики, ні карбонади. Можу з'їсти у свято шматочок чогось м'ясного, але організм відразу "підказує", що від цього можуть захворіти суглоби.
А звичайна моя їжа – це овочі та фрукти. Ми з чоловіком носимо рюкзаками буряк та моркву з дачі, яблука та апельсини змагазину. День починається, як правило, із соків. Натщесерце, за годину до сніданку, потрібно випити склянку свіжоприготованого соку або з'їсти якийсь фрукт, наприклад яблуко, щоб вивести з організму отрути, що накопичилися за ніч у кишечнику. Молоко зовсім не п'ю, а от кисломолочні продукти їм із задоволенням: сир, сметану, кефір.
Безумовно, я від душі раджу харчуватися пшеничними зародковими пластівцями та своїм пацієнткам, насамперед вагітним жінкам. Справа в тому, що при вагітності, особливо в перші місяці, не рекомендується приймати синтетичні препарати, у тому числі й вітаміни, а зародкові пластівці містять повний набір натуральних вітамінів та мікроелементів, необхідних для розвитку нової істоти. Адже пшеничні зародки містять у собі все цінне, що є в зерні і з чого потім має з'явитися втеча майбутньої рослини.
Пшеничні зародки дуже допомагають у лікуванні порушеної функції яєчників. Вони є речовини, які нормалізують гормональний фон, відновлюють циклічність менструацій. Виводячи шлаки із статевих органів, зародкові пластівці допомагають налагодити в них нормальну мікроциркуляцію крові, а це дуже важливо при лікуванні безпліддя. Крім того, ці пластівці є чудовою їжею для нездорової шкіри. Приходить жінка - у неї вугрі на обличчі, плечах, спині. А коли вона сідає на дієту, та плюс приймає зародкові пластівці, то шкіра очищається, шрами від вугрів на ній розгладжуються, від висипу не залишається ніякого сліду. У такий же спосіб ефективно лікуються й інші шкірні захворювання - псоріаз, екзема.
Хоч я і гінеколог, але перше питання, яке найчастіше ставлю своїм пацієнткам, це - "А як працює ваш кишечник?" Дуже часто саме кишкові проблеми – запори, бродіння у кишечнику – викликають застій крові в областімалого тазу, інтоксикації, що призводять потім до захворювань жіночої статевої сфери. Зародкові пластівці дуже добре допомагають позбутися і цих напастей. І взагалі я тепер твердо переконана: якби всім нашим жінкам із підліткового віку давали ці чудодійні пластівці, то більшість із них ніколи б не впізнали, що таке кіста чи міома, мастопатія чи ендометріоз.
Хочу, проте, попередити читачок, що пшеничні зародкові пластівці – це не ліки, які деякий час попила – і ти вже здорова. Відновлення здоров'я за участю цього натурального харчового продукту – процес дуже тривалий, він триває роками. А якщо немає у вас терпіння, то немає сенсу починати. Причому, чим людина старша, тим більше зашлакована її організм, а значить, і тим довше вона звільнятиметься від цієї гидоти.
Отже, ви трохи спробуйте. Якщо подобається, приємно у роті, дозу можна збільшити: сьогодні прийняли ложечку, завтра – дві. Можна і тиждень, і місяць приймати лише по одній ложці на день. Від цього також буде велика користь. Якщо, збільшивши дозу в черговий раз, ви відчули нудоту, то значить, поспішати з цим не треба. До речі, вагітним жінкам, коли у них виникають токсикози (а це теж очищення організму), від прийому пластівців тимчасово потрібно утриматися, бо вони можуть посилити нудоту та блювання.
В однієї моєї пацієнтки прийом зародкових пластівців викликав свербіж, набряклість, а потім з'ясувалося, що у неї алергія на хліб. Це також слід мати на увазі. На упаковці пластівців зазначено, що їх не можна приймати при гострому холециститі. Але з гострим холециститом людину кладуть до лікарні. А на хронічний холецистит страждає більшість із нас, його причина – наше нездорове харчування, жирна та копчена їжа. В даному випадку зародковіпластівці не тільки не зашкодять, а й допоможуть оздоровити ваш раціон. Пшеничні зародкові пластівці можна сипати куди завгодно - в суп та кашу, геркулес та морозиво. А можна скористатися такими рекомендаціями.
Кулінарні страви та косметичні засоби з пшеничних зародкових пластівців
КУЛІНАРНІ СТРАВИ Яблучний салат. Нарізати 4-5 очищених яблук соломкою, додати 4-5 чайних ложок пшеничних зародкових пластівців, 3-4 товчених волоських горіхів і 1 столову ложку меду. Заправити сметаною чи вершками.
Морквяний салат. Натерти на тертці 2-3 великі моркви, додати 1 яблуко, нарізане соломкою, 4-5 чайних ложок пшеничних зародкових пластівців, 1 столову ложку меду. Заправити сметаною.
Ласощі з квасолею. Ретельно розім'яти варену квасолю, додати трохи бульйону з-під квасолі, томатний сік та 4-5 чайних ложок пшеничних зародкових пластівців. Перемішати, щоб вийшло пюре. Натерти сир та змішати з пюре. За бажанням додати мелений перець. Усю масу вилити на сковорідку, довести до кипіння та остудити. Подавати на стіл із грінками.
Сирна паста. 200 г бринзи ретельно перемішати з 4-5 чайними ложками пшеничних зародкових пластівців, додати 3-4 дрібно подрібнених зубчика часнику і 1 столову ложку нарубаної зелені.
КОСМЕТИЧНІ ЗАСОБИ Поживна маска. Розтерти 1 столову ложку пшеничних зародкових пластівців з 1 столовою ложкою води - дистильованою, добре очищеною або мінеральною. Додати 1 яєчний жовток, ретельно перемішати. Нанести на обличчя і шию, залишивши вільну область навколо очей. Через кілька хвилин, коли шар маски трохи підсохне, нанести зверху ще один, і так далі, доки не закінчиться поживна суміш. Потримати маску ще 20 хвилин, потім зняти мокрими тампонами і вмитисяочищеною прохолодною водою.
Тонізуюча маска для шкіри, що в'яне, що запобігає появі зморшок. Змішати сік 1 лимона з 3 столовими ложками пшеничних зародкових пластівців. Цю суміш можна зберігати у холодильнику близько тижня. При необхідності в невелику порцію суміші додавати 1 чайну ложку кислого молока і наносити на обличчя на 20 хвилин. Таку ж маску потрібно робити 2-3 рази на тиждень, курс – 20 процедур.
Не забудьте включити MedPulse.Ru до списку джерел, які вам траплятимуться час від часу:
Підпишіться на наш каналв Яндекс.Дзен
Додайте "MedPulse" у свої джерелав Яндекс.Новини абоNews.Google
Також будемо раді вам у наших спільнотах уВКонтакті, Фейсбуці, Однокласниках.