Птахівництво. Створення високотехнологічного птахівничого комплексу.
До такого, простого на перший погляд, виду бізнесу як птахівництво потрібно поставитися з повною відповідальністю. Як і в будь-якій справі, правильні розрахунки, методи та підходи допоможуть примножити прибутковість та мінімізувати ймовірність втрат. Найоптимальніший варіант – вивчити грамотний бізнес-план, зіставити зі своїми можливостями, знанням та бажанням зайнятися професійно розведенням птиці.
Популярність цього бізнесу в Україні набирає обертів. Залучає, перш за все, можливість у досить короткий термін отримати результат, що у відсотковому співвідношенні перевищує вкладення. Ще одним важливим показником є стабільний попит на продукцію птахівницьких ферм – м'ясо та яйце птиці завжди будуть ходовим продуктом харчування. До того ж, за дотримання санітарних норм якісна перо-пухова сировина приносить додатковий дохід і робить птахівниче господарство безвідходним виробництвом. У грамотного виробника, навіть пташиний послід (найцінніше органічне добриво!) знайде свій ринок збуту. Велике значення має можливість організувати додаткову галузь – реалізацію інкубаційних яєць та молодняку для розведення індички, курей, качок, гусей та ін. У таких господарствах основні вкладення припадають на якісні інкубатори для яєць та організацію ветеринарного контролю. Найчастіше інвесторів приваблює саме можливість організації репродуктивного птахівницького господарства як окремої, дуже вигідної галузі.
Як серйозні стимули зайнятися професійною птахофермою, є механізм квотування імпортованого в Україну м'яса птиці. У 2011 році це обмеження складе більше половини від продукції, що ввозиться минулого року. Так, якщо у 2010 році цей показник становив близько семисот тонн, то в нинішньому — не більше 350тонн. Підставою стало активне зростання виробництва вітчизняного ринку пташиного м'яса. Динамічний розвиток цієї галузі становить близько 10% щорічно.
Грунтуючись на всіх цих факторах, все більшого поширення набувають птахоферми різної спрямованості. Починати бізнес у цій галузі тваринництва потрібно з ретельно аналізу ринку збуту та вибору птиці. Визначившись, що вигідніше реалізовувати у кожному конкретному випадку – куряче яйце чи м'ясо індички, наприклад, потрібно чітко визначити розміри вкладень та врахувати усі можливі ризики.
У цілому нині, птахоферма, з допомогою замкнутого виробництва, згодом стає повністю автономної. Щорічні закупівлі молодняку припиняються з розвитком власного маткового поголів'я, а інкубатор для яєць стає одним з найважливіших елементів обладнання.
Підсумовуючи переваги, не можна не сказати про проблеми. Як і в будь-якій справі їх може бути достатньо, щоб стати підставою для припинення ведення бізнесу або банкрутства. Уникнути або знизити такий ризик можна лише завдяки чіткому плануванню та стабільному контакту з постачальником найновішого обладнання, що має сучасні знання та досвід у птахівництві.