Рагу з курки - Смачно
Навігація за записами
Рагу з курки з картоплею кожен готує трішки по-своєму, на свій смак. Ще один рецепт, як готуєтьсякартопля з куркою.
Інгредієнти:
- Куряче м'ясо - 500 грам
- Картопля – 5-6 шт. (Середні)
- Головка цибулі – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Вершкове масло - 1 ст. ложка
- Томатна паста – 1 ст. ложка
- Петрушка
- Зелена цибуля - для прикраси
- Перець чорний мелений - за смаком
- Сіль за смаком
Інструкція:
Рагу з курки з картоплею
Ніколи не приїдається страварагу з курки з картоплею. Готується швидко та просто. А хіба може бути не смачною картопля з куркою? Якщо додати ще до цієї страви салат зі свіжих овочів, тоді обід протікає у гарному настрої та апетиті. Я бажаю Вам цього!
1. М'ясо курки добре промити і нарізати довільними шматочками.
2. Тепер необхідно шматочки м'яса обсмажити в каструлі, вершковому маслі до ніжного золотистого кольору. Незабутнє перемішувати м'ясо і стежити за цим важливим процесом.
Адже саме м'ясо у цій страві відіграє важливу роль, надаючи основний смак і аромат у букеті з іншими інгредієнтами.
3. Очищаємо та нарізаємо необхідні овочі:
Картоплю невеликими шматочками.
Моркву можна нарізати кружальцями.
А цибулю просто дрібно наріжемо.
4. Далі в каструлю до обсмаженого м'яса додаємо нарізані овочі та деякий час, перемішуючи, гасимо разом.
5. Додамо томатну пасту, посолити і поперчити за смаком. Перемішаємо.
6. А тепер необхідно додати курячий або овочевий бульйон (можна влити воду, якщо немає бульйону) так, щоб картопля зкуркою була тільки покрита,
і гасимо до повної готовності.
Щобрагу з курки не вийшло рідким, можна додати столову ложку пшеничного борошна. Але це вже на ваш смак.
Ось мабуть і все. Далі готуйте салат і подавайте разом із готовою стравою на стіл.
Приємного апетиту та прекрасного дня Вам!
Дякую, що відвідали наш кулінарний сайт! Заходьте ще!