Рецепт Баклажани запечені з грибами та помідорами, Баклажани запечені з грибами, томатами та сиром
Баклажани дуже благодатний овоч! Це безліч рецептів, смачних страв, заготовок на зиму. А найголовніше - приготувати щось з баклажанів під силу найскромнішому кулінару. Отже, цей простий етюд починаємо з нарізки баклажанів на часточки завтовшки близько 1 см.
Ну і натрімо будь-який сир на великій тертці, а для мене кумир із кумирів - Моцарелла
На листок, вистелений фольгою, розкладаємо баклажанні часточки, зверху на них грибочки
Накриваємо всі ці пірамідки пластиком помідорів і посипаємо тертим сиром.
А тепер – у духовку, на півгодини, градусів виставляємо 180-200. І ось вам результат!
Приємного апетиту мені, моїм їдокам і вам, дорогі послідовники втілення цього нехитрого рецепта!
На все про все пішло 1 годину часу, половину з якого "працювала" електродуховка. Так що вважаю таку страву зручною, швидкою, смачною. Підходить і для сімейного перекушування, і для фуршету, і навіть – для святкового столу, якщо ці розкішні пірамідки розмістити на бутерброди або поверх гарніру.