Рецепт. Борщ из красной рыбы

Рецепт. Борщ з червоної риби

Теги: Приготування Борщ з червоної риби як готується у домашніх умовах. Як зробити Борщ з червоної риби як приготувати вдома. Як приготувати Борщ з червоної риби у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.

Ингредиенты рецепта: Борщ из красной рыбы

1) красная рыба 500 гр. 2) картофель 4-5 шт. 3) 1 луковица 4) 1 морковь 5) 1 свекла 6) 200 гр. капусты 7) 3-4 помидора 8) соль 9) сахар по вкусу 10) перец горошком 4-5 шт. 11) растительное масло 12) зелень

теги: Домашний рецепт как сделатьБорщ из красной рыбы как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Борщ из красной рыбы приготовление в домашних условиях быстро.

Как приготовить: Борщ из красной рыбы

Talia.ua: Это один из самых любимых рецептов первых блюд в нашей семье. Готовится такой борщ достаточно просто и быстро.

Рыбу моем, нарезаем крупными кусками, заливаем холодной водой, немного солим и ставим на огонь.

Когда начнёт закипать снимаем накипь, добавляем целую очищенную луковицу, корень петрушки (1) и варим 30 минут.

Рыбу вынимаем, отделяем от костей. В рыбный бульон по очереди добавляем овощи.

  1. Картошка очищенная и нарезанная кубиками.Перец горошком. Варим 10 минут.
  2. Капуста тонко нашинкованная. Варим 5 минут.
  3. Зажарка. Лук чистим, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до прозрачности, добавляем натёртые на крупной тёрке свеклу и морковь и тушим 10 минут. Добаввляем натёртые помидоры,сахар и тушим ещё 10 минут. Зажарку добавляем вместе с рыбкой. Варим 10 минут. Солим.

По желанию в зажарку можно добавить половинку болгарского перчика. Борщ выключаем, добавляеммелко нарезанную зелень и даём настояться.

Подаём со сметанкой.Приятного аппетита.