Рецепт Нетрадиційний чізкейк, німецька з пудингом!
Доброго вечора. Сьогодні розповім німецький рецепт чізкейка без тіста. Можна сказати, навіть дієтичний, якби не масло. Мені такий чізкейк дуже подобається, та й діти його добре їдять.
Тож почнемо. Масло вершкове змішати з|із| цукром і розтопити на повільному вогні.
Яйця змішуємо із сирною масою до повного розчинення яєць. Я роблю це виделкою.
Додамо пудинг із пачки, можна брати з будь-яким смаком і навіть із шоколадним:). На цей раз я взяла з вершковим смаком.
Далі додаємо розпушувач і сік лимона, якщо його немає то трохи оцту 5%. Почнеться бурхлива реакція.
І тепер додаємо манку. Добре перемішуємо.
І з'єднуємо з олією. Знову добре перемішуємо!
Форму застеляємо пекаркою папером і виливаємо туди тісто. Зверху кидаємо червону смородину. Вона надасть чізкейку кислинку. Але можна й без ягід. Теж буде смачно.
Випікаємо при 180 градусах 35 хвилин.
Посипаємо цукровою пудрою і німецький чізкейк готовий. Його можна їсти як гарячий твк та холодний. Мені більше подобається такий чізкейк холодний, але з гарячим чаєм чи кавою.