Рецепт Рибні котлети Ніжні, з майонезом

Для початку у батона обрізати кірку і нарізати м'якоть шматочками.

Додати до батона молоко і дати постояти 10 хвилин, щоб батон розм'як.

Цибулю очистити та розрізати на четвертинки, рибу також порізати на шматочки.

Перекрутити у м'ясорубці.

Далі збиваємо віночком два яйця, буквально хвилину.

І потім цю суміш влити в рибний фарш, посолити та поперчити.

Додати у фарш борошно.

І дуже ретельно розмішати. Фарш має бути не рідкий.

У сковороду з олією ложкою викладаємо рибний фарш.

І обсмажуємо із двох сторін до золотистої скоринки, буквально по парі хвилин із кожного боку.

Цього буде достатньо, вони швидко готуються.

Ось такі чудові та ніжні виходять котлетки. На гарнір можна зробити овочевий салат.

---