Рецепт Салат Шикарний, З омлетною стрічкою та ковбасою

Почнемо приготування. Насамперед потрібно зробити омлетну стрічку. Для її приготування знадобиться яйце та трохи молока. Виделкою збиваємо яйце і додаємо 3 столові ложки молока. На сковороді розтоплюємо вершкове масло і смажимо як звичайний омлет.

Омлет готовий, даємо йому трохи охолонути.

Квасоля для салату краще брати дрібну. Рідину зливаємо і 1/2 банки квасолі висипаємо в салатник. Огірок та ковбасу ріжемо соломкою або брусочками.

Як тільки омлетна стрічка охолонула згортаємо її в рулет і ріжемо на тонкі смужки, не переживайте якщо стрічка буде довгою, під час перемішування вона трохи поламається.

Зелень: кріп, петрушка та цибуля добре промиваємо, просушуємо і ріжемо. Додавати до салату поки що не потрібно.

Подавати салат необхідно із зеленню. Викладаємо салат і по колу обсипаємо зеленню.

Салат я готувала на 2 порції, при необхідності інгредієнти можна подвоїти.

---