Рецепт Самса з куркою та цибулею, соковита, в духовці

Філе курки промиваю в холодній воді і нарізаю на дрібні шматочки.

У філе курки додаю нарізану цибулю. Солю, перчу і перемішую.

Начинка для самси готова.

Коли не встигаю приготувати тісто сама, купую його в магазині. Для самси я беру дріжджове листкове тісто.

Розкочую його в тонкий пласт і нарізаю на невеликі квадрати.

У кожен квадрат кладу начинку і формую самсу трикутником.

Самсу перекладаю на деко, заздалегідь змащене олією. Щоб самса була рум'яною, змащую її наступною сумішшю: збиваю яйце з олією.

Забираю самсу в тепле місце, щоб вона трохи "піднялася".

Випікаю, в заздалегідь розігрітій духовці, 40 хвилин.

З заявлених продуктів вийшло багато гарної, соковитої та смачної самси.