Рецепти протеїнових коктейлів для схуднення, які готуються в домашніх умовах
Протеїновий коктейль - оптимальний варіант для тих, хто не хоче сидіти на строгих дієтах і займатися вправами, що виснажують. Домашні коктейлі, збагачені білком, дуже ситні та корисні. Вони насичують клітини необхідною кількістю протеїну, сприяють нарощуванню м'язової маси.
Як діє протеїновий коктейль
Організм перетравлює білки відчутно довше жирів та вуглеводів, отже, і енергії витрачається більше. Крім того, такі коктейлі притуплюють апетит та знижують кількість жиру в організмі.
Якщо ви споживаєте багато білка, то в організмі активізується антикатаболічна реакція, яка допомагає нарівні зі втратою жиру збільшувати м'язову масу.
Як правильно пити білкові коктейлі
Рекомендується пити протеїнові коктейлі вранці, щоб заповнити енергію після сну. До них можна додати шматочок цільнозернового хліба та фрукти. За рахунок вуглеводів у хлібі поживні речовини з напою засвояться краще. При регулярному вживанні організм витрачатиме більше калорій, ніж отримувати.
Натуральні фрукти наситить організм вітамінами та мінералами та дадуть додаткову енергію.
Найкраще вживати коктейль відразу після приготування, за рідкісним винятком можна залишити його на день у холодильнику, щільно прикривши кришкою.
Приймати коктейль краще за годину до фізичних вправ, тому спалювання жирів проходитиме швидше. Не забудьте зменшити кількість вуглеводів при прийомі білкових коктейлів, інакше з'їдені вами булочки та солодощі відкладатимуться у більшому обсязі.
Рецепти протеїнових коктейлів для схуднення
Виготовити протеїновий коктейль удомашніх умовах нескладно. При цьому він буде натуральним і дешевшим. Для виготовлення доведеться запастися лише блендером та необхідним набором продуктів.
Для першого варіанта знадобиться: одна столова ложка будь-яких горіхів, одна столова ложка меду, одне яйце та 200 г кефіру. Всі інгредієнти подрібніть та додайте кефір. Калорійність такого напою – 60 ккал.
Один із найпростіших рецептів домашнього протеїнового коктейлю – на основі сиру. Калорійність його не більше 150 ккал, а користь величезна: нарощування м'язів, насичення організму кальцієм, вгамування голоду, нормалізація обміну речовин.
Інгредієнти знадобляться наступні: 100 г нежирного сиру, 1 столова ложка висівок, 150 г кефіру, какао - 1 столова ложка. Змішайте всі продукти та пийте на здоров'я. Цей коктейль може здатися занадто густим, тому багато хто їсть його ложкою.
Для нарощування м'язової маси та підтягування фігури підійде такий коктейль: 130 г сиру, одна чайна ложка висівок, 130 г нежирної ряжанки або кефіру, йогурту, фрукт на вибір. Сир разомніть, фрукт натріть на дрібній тертці і змішайте всі складові в блендері.
Ефективним білковим коктейлем для схуднення можна назвати такий рецепт: молоко – 100 г, одна чайна ложка олії (горіхової, оливкової), один столовий човен насіння льону, 2 чайні ложки білково-ванільного порошку, половина чайної ложки стевії. Змішайте всі продукти та розбавте 300 мл холодної води. Можна покласти кубики льоду.
Протеїновий коктейль може бути з додаванням традиційного сніданку вівсянки. Для нього знадобляться компоненти, які потрібно просто перемішати в блендері: 200 г молока та 200 г сиру, дві столові ложки вівсяних пластівців, щіпка кориці та фрукти за бажанням.
Дієтологиєдині на думці, що такі коктейлі краще вживати не більше однієї склянки на день. Білок надміру здатний провокувати відкладення кальцію в нирках, що призведе надалі до каменів або різних захворювань.