Рис – головне багатство Китаю, ChinaModernRU-Сучасний Китай
Інформаційний портал про Китай. Щоденні новини Китаю, події та події сьогодні, цікаві статті, пізнавальні огляди, фото та опис міст Китаю, історія держави
Архів записів
Політика та економіка »
У Китаї створено дивовижне крижане королівство
Опубл. Юлія 08/01/2018 - 23:26
Місто Харбін – адміністративний центр північно-східної китайської провінції Хейлунцзян – стало справжнім льодовим королівством. Адже саме тут у ці дні проходить >>>
Alibaba Group планує створити «цифровий Шовковий шлях»
Опубл. Administrator 19/04/2017 - 19:03
Лідер у сфері електронної торгівлі Alibaba Group закликає створити «цифровий Шовковий шлях» з метою надати підтримку середньому та малому бізнесу, що розвиваються  >>>
Посол КНР у РФ: 2017 рік стане важливим періодом поглибленого розвитку відносин України та Китаю.
Опубл. Administrator 19/04/2017 - 18:38
Нинішнього року всебічні відносини та стратегічне партнерство між двома країнами продовжать поглиблено розвивати. Очікується багато важливих міжнародних подій. Про це >>>
Бізнес з Китаєм »
Де в Китаї замовити медичний переклад з китайської на українську або ціна хорошого перекладача в Піднебесній?
Опубл. Наталія 17/08/2015 - 0:09
Загальновідомий факт, що Китай є світовою фабрикою. Тут вироблятися абсолютно все - починаючи з трусів і генераторів, до ракет і >>>
Особливості ділового спілкування із китайцями ч.1
Опубл. Vadim N. 03/07/2014 - 14:34
Людина, яка вперше зіткнулася з манерою поведінки китайців у побуті, частобуває збентежений. Теж відбувається і під час ділових переговорів. Вам слід  >>>
Риси сучасної бізнес-моделі з Китаєм ч.2
Опубл. Vadim N. 02/07/2014 - 15:07
4. Вивчення попиту та замовлення під конкретного клієнта. Продати продукцію перед її отриманням – це мета будь-якого продавця. Одне з  >>>
Покупки у Китаї »
Що і де купувати у Китаї
Опубл. Юлія 30/08/2018 - 13:08
Китай – це дивовижна та самобутня країна, тому вона викликає інтерес у всьому світі, що цілком закономірно. Найдавніші вміння та традиції  >>>
Пошук товарів у Китаї
Опубл. Наталія 09/10/2015 - 22:34
Насправді перепродаж товарів із Китаю вигідна справа, якщо знати правильних продавців та особливості китайського ринку. Вибір товарів і виробників в >>>
Купівля товарів у китайських постачальників
Опубл. Юлія 01/03/2015 - 1:26
На будь-який товар є сезон попиту. Наприклад, кондиціонери та купальні приналежності продаються добре з кінця весни до початку літа, а обігрівачі >>>
Свята та розваги »
Найкрасивіші міста Китаю
Опубл. Наталія 11/09/2015 - 11:19
Китай – це унікальна держава, яка зуміла поєднати в собі відразу два архітектурні стилі: невеликі будиночки з похилими дахами разом з nbsp>>>
Свята народності Хуей ч.2
Опубл. Vadim N. 03/07/2014 - 16:28
Свято Ід аль-Адх з арабської перекладається як Свято жертвопринесення або свято вірності та синівської поваги. Цей святковий день відзначається на сімдесятий >
Головна » Новини Китаю » Рис – головне багатство Китаю
Рис – головне багатство Китаю
Поговоримо про найпопулярніший і найулюбленіший продукт всього Китаю – рис. Піали та прісний варений рис є обов'язковим атрибутом будь-якого китайського застілля. Рис для китайця, це як український шматок хліба: так само важливий і незамінний.
Кожен другий житель планети відчуває важливість рису. У повсякденному житті, у мистецтві, літературі, і само собою, у мові. Слово «сніданок», з китайської дослівно перекладається як «ранній рис», «обід» - «полуденний рис», а слово «вечеря» означає «пізній рис». Китайською це звучить так: «цзаофань», «уфань», «вань фань».
Вирощують рис у Китаї ще з давніх-давен. Судячи з висновків вчених у селі Хемуду (провінція Чжецзян, що на сході) рис вирощують понад сім тисяч років. Найперша письмова згадка про рис міститься в «Книзі пісень» («Шіцзіні»). На сьогоднішній день налічується понад десять тисяч (!) сортів рису. У Китаї видів та сортів понад сорок тисяч.
Щоб досягти хорошого врожаю рис потрібно вирощувати на полях, що добре затоплюються водою. Але досягти якісного результату не так вже й просто, тому що висаджується рис руками, і не завжди у теплу погоду (навіть за +5 градусів).
До відома, рис, який дозрівав на залитому водою полі, дає у двадцять разів більше врожаю, ніж на сухому. Від чого такий великий резонанс? Виявляється, паростки не вразливі до холоду, знаходяться в теплі, і разом з іншими паростками створюють якусь систему, яка забезпечує сама себе всіма необхідними речовинами.
Китай займає перше місце за обсягами вирощування рису, і друге, за площею, що займає ним. Використовують рис у Китаї по-різному: як продукт харчування (коржики, різного виду солодощі,оцет і т.д.) для виготовлення горілки, жовтого вина.