Роль гормонів в обмінних процесах - біологія, уроки
Урок біології у 8 класі на тему: Роль гормонів в обмінних процесах. Цей урок входить до розділу "Координація та регулювання". Даний розділ передбачає вивчення найскладніших питань курсу "Людина та її здоров'я", що торкаються фізіологічних механізмів функціонування організму людини. Урок із використанням технології критичного мислення.
Перегляд вмісту документа «Роль гормонів в обмінних процесах»
Роль гормонів в обмінних процесах організму
Мета:вивчення нового матеріалу.
Освітня:усвідомити, що таке гормони та нервово-гуморальна регуляція; з'ясувати характерні особливості гормонів та їх роль в обмінних процесах, порушення нервово-гуморальної регуляції, їх ознаки та профілактику.
Розвиваюча:формувати вміння критично мислити, зіставляти та порівнювати; формувати вміння працювати з додатковою літературою, витягуючи з неї необхідну інформацію.
Виховна:виховувати інтерес до вчення; виховання поваги до людей науки; виховання свідомого ставлення до свого здоров'я
Тип уроку:комбінований, ІКТ.
Обладнання:таблиця «Залізи внутрішньої секреції», схеми, картки-завдання, модель нирки з наднирниками, презентація.
Повідомлення теми уроку
(Учитель формулює цілі та завдання уроку).
Активізація опорних знань на тему «Залізи внутрішньої секреції»
Три рівні диференційованих завдань
Рівень 1.Робота зі словником (на визначення термінів)
Завдання: виписати терміни із підручника.
Залізи внутрішньої секреції, залози змішаної секреції, гормони
Завдання: заповнититаблиці.
Слинні, шлункові, молочні, потові, кишкові.
Гіпофіз, щитовидна, надниркові залози, вилочкова, епіфіз, паращитовидні.
Дані поняття необхідно їх внести в таблицю: підшлункова, кишкові, гіпофіз, статеві, епіфіз, потові, щитовидна, шлункові, вилочкова, молочні, надниркові залози, слинні, паращитовидні.
Завдання:Кожен учень видає невеликий текст. Учні повинні знайти ознаки, характерні для кожного окремого типу залоз і відповідь записати у вигляді коду.
А – залози внутрішньої секреції; Б – залози зовнішньої секреції; В - залози змішаної секреції.
1 – виділяють гормони;
2 – мають спеціальні вивідні протоки;
3 - підшлункова залоза та статеві залози;
4 – специфічні секрети виділяються у кров;
5 – надниркові залози, гіпофіз, щитовидна залоза;
6 – слинні залози, печінка;
7 – не мають спеціальних вивідних проток;
8 – залози виробляють статеві клітини та виділяють статеві
9 – залози виділяють травний сік та гормон інсулін.
Відповіді: А - 1,4,5,7; Б - 2,6; У – 3,8,9.
Обговорення завдань, виправлення неточностей, помилок, оцінювання відповідей.
Вивчення нової теми.Вивчення нового матеріалу супроводжується презентацією.
Учитель:Які асоціації викликає у вас слово«ендокринологія»?
Наука Ендокринологія Гормони
Заліза внутрішньої Щитовидна залоза
Учитель:Що називають ендокринною системою?
Учень:(Відповідь: Ендокринна система - це система залоз, що виробляють гормони і виділяють їх безпосередньо в кров.)
Учитель:Наука, що вивчає залози внутрішньої секреції або ендокринну систему людининазиваєтьсяендокринологією.
Надано твердження. Учні їх зачитують, погоджуються чи ні.
1) український селянин Махнов мав зріст 2,85 м-коду.
2) У сечі людини цукру ніколи не буває.
3) У дівчинки у 6 років припинилося зростання.
4) Якщо з їжею в організм не надходить йод, то у населення Орловської області спостерігаються зміни в ділянці шиї (зоб).
5) Відомо, що у казці Гулівер робив подорож до країни ліліпутів. Чи можна зустріти ліліпутів у реальному житті?
6) При загальному аналізі крові лікар насамперед звертає увагу до кількість цукру.
7) У людини при страху чи гніві частішає серцебиття.
8) У казці мачуха на очах у нелюбимої падчериці починає трястись, очі її витріщаються, шия роздмухується.
Чи вірите ви, що у реальному житті зустрічаються люди з такими ознаками? Нам потрібно познайомитися зі специфічними утвореннями, які виробляють особливі речовини, які впливають життєдіяльність організму.
Вчитель: Відповіді на ці запитання ми отримаємо в ході нашого уроку.
На стадії осмислення:
Повідомлення 1. Історія ендокринології
Учень:Як будь-яка наука ендокринологія має власну історію походження. Залізами внутрішньої секреції, чи ендокринними, називають залози, які мають вивідних проток. Продукти своєї життєдіяльності, гормони, вони виділяють у внутрішнє середовище організму - кров, лімфу, тканинну рідину. Вперше у науку цей термін запровадили 1905 р. англійські фізіологи В.Е. Старлінг та У. Бейліс. У 1855 р. К. Бернар встановив принципи внутрішньої секреції та класифікував залози на дві групи – залози внутрішньої та зовнішньої секреції. Саме тому прийнято вважати 1855 рік – роком народження ендокринології.
Учитель:Якими властивостями наділені гормони?
Учень:Гормони - біологічно активні речовини, що виробляються залозами внутрішньої секреції. Гормони мають специфічність, тобто впливають на строго певні клітини, тканини або органи. Гормони дуже активні, діють у мізерно малих кількостях. Гормони швидко руйнуються, тому вони повинні надходити в кров або тканинну рідину постійно.
Учитель:Чому досить часто використовують поняття нервово-гуморальна регуляція?
Учень:Нервовий і гуморальний способи регуляції функцій нашого організму тісно взаємопов'язані: нервова система управляє роботою залоз, а ті у свою чергу, за допомогою гормонів, що виділяються, впливають на сприймаючі нервові закінчення і нервові центри.
Учитель:Сьогодні розмова піде про порушення нервово-гуморальної регуляції, їх ознаки та профілактику. Учні підготували низку повідомлень з цього питання.
На стадії осмислення
Вчитель:Зробимо екскурс в історію
Коли Наполеон збирався воювати з Україною, в Альпи були послані вербувальники, щоб набрати солдатів, які не боялися морозів. Вербувальники повернулися тремтячими від страху. Вони стверджували, що зустрічали цілі села, заселені кретинами – людьми, які мають зоб. В армії вони могли тільки чистити стайні. Чому люди, які дихали чистим гірським повітрям, пили чисту воду, виявилися хворими? Чи можна їм допомогти?
Повідомлення 2.Щитовидна залоза та її гормони
Учень:Та обставина, що кретинізм та деякі інші захворювання, пов'язані з порушенням діяльності щитовидної залози, зустрічаються переважно у гірських районах, пояснюється недоліком йоду у питній воді. В організмі дорослої людиниміститься 20-50 мг йоду, з яких близько 8 мг сконцентровано у щитовидній залозі. Ця залоза розташована в області гортані і складається з обплетених кровоносними судинами мікроскопічних бульбашок, де накопичується гормон – тироксин. Неодмінною складовою тироксину є йод. Якщо людина отримує йод у недостатній кількості, це, як правило, призводить до захворювання на ендемічний зоб, що супроводжується збільшенням розмірів щитовидної залози. При нестачі йоду затримується зростання дитини, уповільнюється її психічний розвиток, іноді навіть розвивається кретинізм. Нестача тироксину значно уповільнює обмін речовин, викликаючи тяжку хворобу мікседему, або слизовий набряк. У хворих на мікседему шкіра стає сухою, грубою, набряковою, випадає волосся, обмін речовин знижується до 25%. Порушується нормальна психічна діяльність, настає розлад статевої функції.
Учитель:Посилена діяльність щитовидної залози призводить до захворювання, відомого як базедова хвороба, або дифузно-токсичний зоб. 1840 року український лікар-окуліст Базедов у клінічній картині цього захворювання виділив основні його ознаки: зоб, витрішкуватість, тахікардію. Людина стає дуже дратівливою, полохливою, неспокійною, прискорюється обмін речовин, підвищується кількість енергії, що витрачається, в результаті чого людина худне. Спостерігається швидка стомлюваність та підвищена пітливість.
Вчитель:Розв'яжемо невелике завдання.
Учитель: Чому в Китаї хворих на зоб здавна лікують золою морських губок?
Інформація-підказка.Щоденний прийом невеликих доз сполук йоду допомагає позбутися зобу. Морські губки багаті на йод. Тому в Китаї та Японії хворих на зоб здавна лікують золою морських губок. Також багата на йодморська капуста: 100г міститься 250мг йоду.
Завдання.Обчисліть, скільки морської капусти необхідно з'їдати щодобово, щоб заповнити добову потребу організму в йоді (800 мг).
Учень:(Відповідь 320г.)
На стадії осмислення:
Учитель:Якось в одному з японських міст до лікаря звернувся юнак, який благав вилікувати його від надто високого зросту. Насправді, хлопець був неймовірно високий - 2 м 17 см і все ще продовжував рости. Що ж за лихо з ним трапилося?
Повідомлення 3. Гіпофіз
Учень:Вчені з'ясували, що процесом зростання розповідає гіпофіз. Гіпофіз виробляє до 25 гормонів, одним з яких єгормон ростусоматотропін. За правильної діяльності цієї залози людина росте нормально. Якщо у дитинстві гіпофіз продукує гормон надто щедро, то дитина виростає гігантом, а недостатнє виділення гормону росту викликає карликовість. Найменшою людиною у світі 38 см була карлиця Гіларі Агібе, яка прожила 60 років. Інші відомі науці карлики були значно вищими - до 66-96 см. До книги рекордів Гіннеса занесені домініканець Нельсон де Ла Россі, чий зріст всього 71 см, і китаєць Хе Пінцін зростом 74 см. А тепер про гігантів. Гігантами були Петро Перший (2,13см), фін Клянус (2,83см), український селянин Махнов (2,85см). Високим можна вважати Роберта Вадлофа. Хлопчик з'явився на світ у звичайній сім'ї і важив 3800 г, але в 5 років його зростання вже становило -168 см, а в 8 років - 190 см, в 13 років - 220 см. Роберт помер у віці 22 років. надлишку у дорослої людини призводить до акромегалії. Відомий випадок, коли у дівчинки у 6 років припинилося зростання. У 9 років її зростання склало 90 см. щоб збільшити її зростання, їй вводили гормон росту протягом8,5 місяців. За цей час вона виросла на 7 см, а в наступні 2 роки ще на 14 см.
Учитель:Що являє собою гіпофіз і де знаходиться в організмі людини? Чи можна допомогти дитині уповільнити зростання?
Учень: Щоб збільшити ріст, потрібно вводити в організм дитини гормон росту.
Повідомлення 4. Цукрова рівновага в крові
Учень:Недостатнє виділення підшлунковою залозою гормону інсуліну викликає тяжку хворобу – діабет. У цьому захворюванні підшлункова залоза майже виробляє інсулін. Організм втрачає здатність засвоювати цукор, він накопичується в крові та виводиться із сечею.
Нестача інсуліну призводить до зневоднення тканин та втрати води організмом, що викликає у хворого болісну спрагу. Хворий виділяє на добу від 10 до 30 л сечі. Вміст цукру в ній може досягати до 5-10% (в нормі сеча не містить цукру). Спостерігається схуднення, іноді, навпаки, ожиріння. У діабетиків порушується обмін жирів та білків. Білки розщеплюються в повному обсязі, проміжні продукти отруйні і викликають важке самоотруєння організму.
Учитель:Зараз діабет перестав бути смертельним захворюванням, його лікують ін'єкціями інсуліну. Вихідними продуктами для виробництва інсулінів є підшлункова залоза великої рогатої худоби та свиней. З 1982р. у практику лікування хворих на цукровий діабет увійшло застосування синтезованого людського інсуліну.
Питання:Які симптоми цукрового діабету?
Повідомлення 5. Гормон активних дій
Учень:Надниркові залози – невеликі парні залозки, масою 6-8 р. вони розташовуються на верхніх полюсах нирок. Надниркові залози виділяють гормони стресу - адреналін і норадреналін, які посилюють серцеву діяльність, викликаютьскорочення судин, розширення бронхів, підвищення працездатності, збуджують нервові центри мимовільних м'язів, готуючи таким чином організм до активної діяльності. При нестачі цих гормонів розвивається Аддісонова або бронзова хвороба. Вона була відкрита 1855 р. англійським лікарем Т. Аддісоном. При Аддісоновій хворобі порушується сольовий обмін між кров'ю та тканинами тіла. Лікують її запровадженням гормонів надниркових залоз.
Питання:Як гормон надниркових залоз адреналін впливає на організм?
Закріплення вивченого матеріалу
Рефлексія (Заповніть таблицю)