Рослина глід
Свою назвурослина глід одержала за те, що все в ньому - і кора, і листя, і квіти, і ягоди - яскраве, помітне, як боярське вбрання. Але не лише декоративність приваблює до глоду любителів природи.
Там, де росте глід, живуть співчі птахи, бо кращого захисту від хижаків, ніж гострі шпилі глоду, важко знайти.
Опис рослини глоду
Плоди глоду
Плоди глоду нагадують маленькі багряно-червоні яблучка круглої або еліптичної форми, зазвичай з двома кісточками. За смаком вони трохи солодкуваті, без запаху, без звичної соковитості та кислинки. Проте запастися ними на користь дуже корисно. У плодах глоду міститься ціла комора поживних та цілющих речовин: ефірна олія, каротин, лимонна та яблучна кислоти, цукор, дубильні речовини, вітаміни та велика кількість інших маловивчених цілющих компонентів.
Використання рослини глоду
Рослина глід використовується в медицині, кулінарії, хімії та садівництві, так як воно має безліч корисних властивостей.
В офіційній медицині використовують квітки та зрілі висушені плоди глоду. З кори отримують яскраво-червоний барвник для тканин, садівники з успіхом застосовують низькорослий чагарник в якості карликового підщепу для груші та яблуні, плоди використовують у їжу. Деревина глоду міцна, має гарну райдужну текстуру. З неї роблять різні мистецькі вироби.
Як продукт харчування найбільш доцільно використовувати глід як сурогат кави, для чого висушені плоди підсмажують і подрібнюють. Настої та відвари використовують для лікування різних захворювань. Рідкий екстракт із плодів глоду та настоянку з квітів застосовують для лікування серця та для зменшенняболю при гіпертонії. Препарат із глоду приймають також при нервових захворюваннях. У народній медицині настій глоду використовують для лікування застуди, запаморочення і як заспокійливий засіб при неврозах.