Розщеплення крохмалю під дією амілази слини

розщеплення

Розщеплення крохмалю під впливом амілази слини. ВИСНОВОК: Амілаза – фермент, що міститься в слині, розщеплює крохмаль до дисахариду мальтози С12Н22О11. Будучи речовиною білкової природи, амілаза може у суворо певних умов: Оптимальною температурою є температура людського тіла (36-39?С), вищу температуру викликає денатурацію білка, тобто. руйнування третинної та частково вторинної структури і, як наслідок, втрату біологічної функції; Амілаза працює в слаболужному середовищі ротової порожнини, кисле середовище призводить до порушення роботи ферменту. При нагріванні слини вище 50°С амілаза втрачає активність, крохмаль не гідролізується. Крохмаль розщепився під дією амілази слини, тому на цьому місці реакція з йодом негативна. Під впливом кислоти амілаза втрачає свою активність, крохмаль не гідролізується.

Слайд 22із презентації«Крахмаль». Розмір архіву із презентацією 2517 КБ.

Біологія 9 клас

"Селекція урок" - Тема уроку. Урок біології у 9 класі. Гібридизація. 1. Відбір а) масовий відбір-відбирається група кращих за властивостями рослин. 1887-1943. Успіхи радянських селекціонерів. Порода, сорт -. Методи селекції рослин та тварин. Селекція тварин. Основне завдання селекції. Вчитель МБОУ ЗОШ №11 Колесникова Наталія Дмитрівна. П.П.Лук'яненко створив ряд сортів озимої пшениці. Сорт ярої пшениці Новосибірська-67. Микола Іванович Вавілов. Основні методи селекції.

«Рослини-паразити» - Митник. Іван-так-мар'я. Заразиха, рід багаторічних або однорічних трав'янистих безхлорофільних рослин. Паразитизм у світі рослин та грибів. Брязкальце. Кущ омели, що оселилася на гілках дерева, нагадує гніздо великого птаха. Ягоди омели схожі на ягоди білої смородини. Робота кадета 9 класуПанфілова Данила. На малюнку – опеньок, петрів хрест, заразиха, омела, раффлезія Арнольді. Повиліки - квіткові рослини сімейства повілікові. Грибна капуста. Омела — багаторічний чагарник, що сильно гілкується, з шкірястим темно-зеленим листям.

«Тема Клітина» – Заняття 2: Хімічна організація клітини. Тест на тему. Заняття 9: Розподіл клітин. Поурочний план занять. Дистанційний курс Неорганічні речовини клітки. тест "Білки". Додатковий матеріал. Еукаріотична клітина. Заняття 1: Історія вивчення клітки. Біосинтез білків. Заняття 7: Пластичний обмін речовин. Вступ.

"Домашня аптечка" - Вступ. Рідкі – розчини, настої, відвари, настоянки, екстракти, мікстури, емульсії та суспензії. НЕ вболівайте. Іноді переглядайте свою домашню аптечку. Поради. Збираємо домашню аптечку. Засоби протиалергічні. Засоби серцево-судинні.

«Вплив магнітного поля на організм» - приклад використання апарату магнітної терапії на людині. Визначити ефективність впливу магнітного поля. До використання магнітної терапії. Дослідницька частина. І протягом деякого часу ми спостерігали за зростанням та розвитком цибулин. Досвід №3. Мета: Виявити корисні властивості магнітної терапії та магнітних припаратів. За допомогою даного пристрою ми омагнітили воду. Дії: Ми взяли дві цибулини, потім поставили у дві склянки з водою.

Всього у темі «Біологія 9 клас» 77 презентацій