Розведення бичків як бізнес вирощування на м’ясо

За всіх часів продукти харчування належали до товарів першої необхідності. Тому, обираючи напрямок розвитку, варто звернути увагу на сільське господарство. Непоганим варіантом є розведення бичків як бізнес, адже м'ясна продукція матиме попит завжди. Як же розпочати таку справу? Варто розглянути тему із розведенням докладніше.

Розрахунки та планування

Як і будь-який вид бізнесу, розведення бичків краще починати зі складання бізнес-плану. Потрібно прорахувати витрати та провести підготовчі заходи. Потрібно починати вирощування та розведення ВРХ, з ознайомлення з умовами утримання, правилами годівлі, догляду за бичками тощо. Ці знання відіграють велику роль у розвитку справи. Інформація про розведення бичків потрібна, щоби оцінити свої сили. Адже такий вид бізнесу потребує великих вкладень сил та часу.

Треба визначитися із закупівлями телят для розведення. Це можна зробити у приватних осіб чи фермерських господарствах. Не завадить наведення довідок про їхню репутацію та ознайомлення з умовами утримання та розведення бичків. Вартість ВРХ визначається їх віком та вагою. Найнижча ціна у молочних телят. Але таких малечу доведеться вигодовувати молоком, а це додаткові витрати для бізнесу. Тому краще травоїдні бички.

Потрібно визначитися з вибором породи ВРХ для розведення. Адже від цього залежить окупність бізнесу. Оптимальний варіант – бички, що найбільш пристосовані до розведення в умовах свого регіону. Переважно для такого бізнесу м'ясні породи ВРХ з відмінними смаковими якостями кінцевої продукції.

Потрібно вирішити, як вестиметься робота на фермі: із розведенням свого стада чи із закупівлею нового молодняку після вибою.

Обидва види мають свої переваги. Якщо ухвалено рішення про те, що вестиметься розведення корів як бізнес, знадобиться облаштувати окреме приміщення для розведення маточного поголів'я та придбати насіннєвого бика.

Успішний розвиток бізнесу на бичках в домашніх умовах залежить від створення мережі для збуту. Можна відкрити м'ясну лавку. При цьому будуть потрібні додаткові фінансові вкладення в бізнес та реєстрація торгової точки. Продукцію можна запропонувати власникам м'ясних лавок, ресторанів, кафе, супермаркетів, магазинів, м'ясопереробних заводів тощо, а також оптовим закупникам.

Створення умов змісту

Для нормального розвитку ВРХ на відгодівлі необхідна наявність пасовища. Для вигулу десяти бичків потрібно щонайменше 1,5 сотки землі. Не завадить мати поля для заготівлі кормів. В іншому випадку їх доведеться купувати, що значно збільшить статті видатків бізнесу на бичках. Земельну ділянку можна купити або на початковому етапі орендувати.

Для розведення телят потрібен корівник. Його можна збудувати самостійно. Або для відкриття бізнесу знадобиться придбання або оренда спеціального комплексу. Існує велика кількість покинутих ще з радянських часів корівників. Можна придбати такий комплекс та провести в ньому ремонтні роботи. Для кожного бичка потрібно мати близько 11 кв. м площі.

Крім земельного наділу та приміщення для розведення бичків, може знадобитися придбання обладнання:

системи прив'язків;
тракторів;
системи видалення гною;
автоматизованих годівниць та напувалок;
рефрижератора для перевезення м'яса;
автомобілів для транспортування тварин.

Легалізація ферми

Розведення бичків,як і бізнес на коровах, має безліч переваг. Одне – можливість роботи на початковому етапі без реєстрації. Якщо відкривається ціла ферма з розведення ВРХ, потрібно звернутися до податкової для реєстрації бізнесу як особистого підсобного господарства, селянсько-фермерського господарства або ІП.

Щодо вибору режиму оподаткування, краще подати заяву під час реєстрації. Інакше така можливість з'явиться лише наприкінці року.

Наша держава намагається підтримувати сільське господарство. Завдяки цьому виникає економія на виплаті податків і спрощується процедура їх сплати. Для бізнесу на бичках доступні варіанти ЄСХН та УСНО.

У разі укладення договору про постачання продукції з магазинами, кафе, супермаркетами тощо, потрібно буде отримати сертифікати якості для м'яса. Хоча ці документи доведеться оформляти для кожної партії, для успішного розвитку бізнесу, варто ними зайнятися. Адже наявність сертифікатів значно розширить ринок збуту.

Годування телят

Для повноцінного розвитку та швидкого збільшення ваги, потрібно забезпечити бичкам повноцінне харчування. Якщо здійснюється закупівля молочних телят, не завадить наявність дійних корів. Адже першого місяця життя бичкам необхідне годування молоком (близько 8 літрів щодня). Далі здійснюється поступове привчання ВРХ до інших кормів.

При розведенні важливо врахувати: харчуючись виключно зеленими кормами, бички не зможуть швидко набрати вагу, що дуже важливо для бізнесу. Тому раціон необхідно розширити картоплею, морквою, силосом, кукурудзою, зерновими, кормовими буряками та баштанними культурами. Крім того, бички мають мати вільний доступ до води. Потрібно купувати для них сіль-лизунець.

Догляд за тваринами

Крім харчування,на швидкості збільшення у вазі позначаються умови утримання та догляд за бичками. Потрібно утримувати стійло у чистоті, проводячи щоденне прибирання. Також потрібно забезпечити гарне провітрювання приміщення.

У зимовий час бички та дійні корови не потребують додаткового опалення приміщення, якщо температура в ньому не знижується нижче за відмітку –10°С.

Для забезпечення повноцінного догляду бичкам необхідні: годівля, вигул, збирання в загоні, стійлах. Одна людина з такою роботою не впорається. Щоб здійснювати догляд за бичками під час відгодівлі, потрібно найняти персонал (1 людина на 10 бичків). Важливими характеристиками таких працівників є: професіоналізм, дисциплінованість, відсутність пристрасті до алкоголю.

Крім того, розведення корів як бізнес потребує наявності такої штатної одиниці, як ветеринар. Адже стан здоров'я телят при відгодівлі необхідно стежити. Потрібно робити бичкам щеплення та аналізи, видавати довідки на м'ясну продукцію при вибої. Для роботи можуть знадобитися механізатори. А ось вести бухгалтерію можна самостійно або доручити цю справу аутсорсинговій фірмі.

Бичкам потрібне пасовище для вигулу, оскільки при утриманні у стійлах у них знижується імунітет та підвищується агресивність. На випасання в ранкові години тварин найкраще виводити після висихання роси. У хмарні та дощові дні можна сміливо залишати бичків на вигулі протягом усього дня. У спеку потрібно забезпечити тваринам захист від сонячних променів.

У холодну пору року бичків утримують у корівнику, а в спеку – під навісами. При цьому необхідно надійно пристебнути їх ланцюгами. Плюсом такого змісту для бізнесу на бичках є: швидкий набір ваги при відгодівлі та покращення смакових характеристик м'ясної продукції.

Такий бізнес, як вирощування ВРХ в домашніх умовах, має безліч переваг: невеликі витрати для старту, низька конкуренція, різноманітність варіантів для збуту. різноманітність харчування, наявність чи відсутність власної кормової бази. За період розведення ВРХ досягає 400-500 кг ваги. За сприятливих умов бізнес із бичками може окупитися вже за рік.