Розведення та вирощування сигових риб індустріальними методами в озерних господарствах

Існує кілька традиційних методів вирощування життєстійкої молоді сигових риб.

1. Перший біотехнічний метод, заснований на класичному ставковому, давно освоєному в корівництві та форелеводстві, передбачає вирощування у виростних ставках площею від 10 до 30 га (можна і більше) сеголетків пеляді та інших сигових риб при загальній щільності посадки подрощених 50 тис. Шт/га. Восени сьоголітків середньою масою 12–20 г переміщають у зимувальні ставки по 0,5–0,8 млн шт/га. Вихід річників складає 90–98%, що свідчить про прийнятність цього методу. Підтвердженням є більш ніж 20-річний досвід експлуатації ставкового виростного комплексу в Казанському рибоводному господарстві Тюменьрибгоспу.

В інших рибгоспах на виростних ставках встановлюють аератори і повністю зберігають сеголетков до віку річниці. Весною річників розвозять по нагульних водоймах.

2. Другий біотехнічний метод принципово схожий з першим, але як виростні водоймища використовують малі, добре облавлювані озера заморного типу, тобто з збідненим складом іхтіофауни, що дозволяють навесні отримувати по 15–18 тис. шт річників у розрахунку на 1 га акваторії, що аерується взимку (Бурдіян, 1978).

Даний метод найбільш індустріальний і економічний в експлуатації. Басейнові зимувальні комплекси потужністю на 1-2 млн. р. доцільно розміщувати не тільки в районах з хорошими транспортними комунікаціями, але і в районах зі слабким розвитком автодоріг, оскільки сигових перед розпалюванням льоду можна розвозити вконтейнерах на вертолітній підвісці чи всюдиходах. Ця біотехніка також відпрацьована та має застосування.

У разі захворювання зимуючої риби в басейнах можна своєчасно провести лікувальні та профілактичні заходи з мінімальними витратами праці та засобів.

4. Четвертий біотехнічний метод, широко впроваджуваний країни, полягає у конкретній прив'язці виростних стічних озер до нагульному водойми згідно з розробками Н.Н. Малашкіна (1978). Подібні озера – супутники нагульних водойм – підпружують греблею заввишки 1–1,2 м, завдяки чому восени успішно здійснюється спуск цьогорічок разом із водою у нагульне озеро. Вихід сеголетков у таких виростних озерах-супутниках сягає 10–15 тис. шт/га, що дуже рентабельно для озерних товарних господарств.

Подальший успішний розвиток озерного товарного рибництва можливий при функціонуванні озерно-ставкових риборозсадників та відтворювальних комплексів. Утримання ставкових риборозплідників, що працюють як відтворювальний комплекс, незважаючи на збільшення витрат на будівництво, повною мірою компенсується їхньою довговічністю та надійністю в експлуатації.

6. Спільне вирощування товарних сеголетков і двохрічок пеляді та інших сигових підвищує вихід рибопродукції до 220 кг/га, а вирощування разом із коропом дає ще додатково 70–100 кг/га. Відзначено, що найвищий темп зростання всіх риб при полікультурі спостерігається в озерах заморного типу при глибинах 2,7–3,8 м. В озерах із глибинами понад 6 м, які зазвичай бувають незаморними, технологія товарного вирощування істотно відрізняється. В озерах з добре розвиненою кормовою базою по зоопланктону та зообентосу, особливо в зоні лісостепу, рибопродуктивність за дворічками досягає 60–150 кг/га при середнійїхній масі 300–400 г.

Поряд із традиційними методами культивування сигових в озерах і ставках все актуальнішим стає індустріальний метод, що має ряд переваг, а саме:

– даний метод вимагає меншої кількості посадкового матеріалу;

- Вирощування виробників здійснюється при постійному рибоводному контролі;

– не потрібні витрати на вилов виробників; при збиранні ікри вони майже не травмуються, тому можуть бути використані у кількох нерестових кампаніях;

– у сітчастих садках площею 25 м2 можна містити до 1000–1500 шт виробників пеляді та до 500 шт виробників інших сигових (чир, муксун, волховський сиг та ін.) та щорічно одержувати від них залежно від виду риб до 7–15 млн шт ікри, у той час як для отримання аналогічної кількості ікри від виробників, вирощених в озерах, у сучасних умовах необхідна водойма площею близько 50–100 га.