Рулет з лаваша з оселедцем, авокадо та свіжим огірком

У рецептах рекомендують готувати рулет з лаваша з авокадо та червоною рибою, сьомгою, наприклад. Впевнена, виходить гарна та ефектна страва. Я зробила рулет з лаваша з оселедцем, авокадо та свіжим огірком. Вийшло не так екзотично, зате недорого і смачно.

Рулет з лаваша з оселедцем, рецепт приготування

Щоб приготувати рулетики з оселедцем, відваріть круто яйця, остудіть їх, натріть на тертці. Філе оселедця дістаньте з|із| масляної заливки і поріжте тонкими пластинками. Огірок натріть на великій тертці.

Авокадо помийте, розріжте навпіл, дістаньте кісточку, поріжте тонкими пластинками, Щоб авокадо не змінив колір, не став коричневим, збризкайте його соком половинки лимона.

Загорніть лаваш з оселедцем у щільний рулет, оберніть харчовою плівкою лаваш, фарширований оселедцем, і заберіть у холодильник.

Наступного дня, а можна й одразу, рулет з лаваша з оселедцем можна їсти, він буде соковитим та ніжним. Наріжте лаваш, фарширований оселедцем, на рулетики з оселедцем товщиною 2-3 см, викладіть на тарілку, прикрасьте зеленню, журавлиною або зернами граната, наприклад.

Рулет із лаваша з овочами готуйте під час посту, ось рецепт.

---