Салапінська каша - Саморобки для риболовлі своїми руками
Ця знаменита каша чудово зарекомендувала себе як начинкою для фідера, так і як підгодовування для риби при інших методах лову. Готується вона легко.
Для приготування цього підгодовування потрібно:
- перлова крупа – 0,5 ст.;
- пшоняна крупа - 1 ст.;
- ванілін;
- олія соняшникова нерафінована;
- ячна крупа – 1 ст.;
- кукурудзяна крупа – 2 ст.
У каструлі закип'ятити 1,5 склянки води.
Всипати в киплячу воду перловку.
Варити на найменшому вогні під закритою кришкою до готовності. Періодично помішувати і знімати піну, що утворюється. Важливо не переварити перловку.
Готовність можна визначити на вигляд. Зварені крупинки перловки по краях стають світлими (майже прозорими) і збільшуються у розмірі в 2-3 рази, порівняно з сирими крупинками.
Цей процес займає найбільше часу у приготуванні каші (не менше 30-40 хвилин). До звареної перловки засипати пшоно.
Додати в кашу ванілін і трохи олії (2-3 ст. л.). Кашу перемішати і нудити на маленькому вогні. Зняти каструлю з вогню, коли пшоно звариться. Дати каші "дійти" під закритою кришкою. Пшоно при цьому вбере залишки води. Якщо в каструлі залишилася вода, то кашу (без води) шумівкою (ложкою з отворами) перемістити в іншу ємність.
Додати в кашу ячну та кукурудзяну крупи. Перемішати. Повинна вийти розсипчаста каша.
Якщо каша вийшла липкою, то потрібно додати ще трохи кукурудзяної або ячної крупи. Також можна замінити деяку кількість кукурудзяної або ячної крупи наготове покупне підгодовування.
Салапінська каша наполягла і готова до використання як підгодовування, як фідерної, так і для лову іншими способами
У цьому рецепті навмисно додано 1 ст. кукурудзяної крупи замість 2-х (видно на фотографіях). Вмішувати готове підгодовування краще безпосередньо в процесі риболовлі. До того ж можна буде спробувати змішати з кашею підгодовування з різними ароматами.
Попри свою розсипчастість, каша повинна легко ліпитися в кулі.
Якщо планується рибалка на сильній течії, то потрібно додати в кашу-підгодовування трохи запарених вівсяних пластівців типу «Геркулес» (щоб уникнути швидкого вимивання каші). Для цього потрібно просто залити окропом 1 ст. вівсяних пластівців. Дати їм трохи постояти.
Отриману масу порційно втрутити в кашу до отримання потрібної клейкості. Важливо втручати вівсянку в кашу порційно, оскільки вона може знадобитися не вся.
Крім фідерної годівниці і розкидання куль, дане підгодовування може доставлятися до місця лову різними способами. У цій статті ви можете переглянути майстер-класи з виготовлення саморобних пристроїв для доставки підгодівлі в зону лову.
Запах у каші чудовий. Пахне чимось на кшталт халви. Рибки із задоволенням припливають скуштувати знаменитої «Салапінської» кашки.