Салат Осінній - покроковий рецепт з фото
Найсмачніші рецепти з домашньої кухні
Салат "Осінній"
Здрастуйте шановні читачі dommenu.ru! Сьогодні ми готуватимемо салат «Осінній».
Дуже простий салат, що не вимагає багато часу на приготування, але дуже смачний.
Звичайно, осіння тематика салатів дуже різноманітна і в нашому домашньому меню ще будуть рецепти салатів з осінніми назвами.
Але салат який ми готуватимемо сьогодні підкорив своїм смаком всіх моїх родичів і знайомих.
Сподіваюся Вам сподобатися!
Для приготування салату нам знадобляться такі продукти:
- Перець болгарський 4 шт.
- Помідори з-4 шт.
- Яловядина. Можна свинину або куряче філе 300-400 гр.
- Часник
- цибуля ріпчаста
- Олія рослинна рафінована
- Оцет столовий 9%
- Сіль, перець
Рецепт салату «Осінній»
Насамперед ставимо варити м'ясо в підсолену воду до готовності:
Потім вийняти готове м'ясо з бульйону та охолодити.
Перці краще брати кольорові (жовтий, червоний, зелений). Перчики миємо,чистимо від насіння і нарізаємо тонкою соломкою:
Помідори також миємо та нарізаємо соломкою:
Часник беремо до смаку (хто як любить) Можна видавити через часнику тисняву або дрібно порубати ножем.
Цибуля можна будь-яка (червона,біла) У даному випадку я вибрав червону. Нарізаємо дуже тоненькими кільцями. Якщо цибулини великі, то півкільцями:
Потім маринуємо цибулю.
Поміщаємо нарізану цибулю в миску і додаємо 2 чайні ложки 9% оцту. Можна додати щіпку цукру для пікантності смаку та розім'яти все акуратно.руками:
Беремо готове охолоджене відварене м'ясо нарізаємо поперек волокон соломкою.
Салат «Осінній» можна прикрасити по-різному. Я вирішив для цих цілей використав оливки та трохи зелені:
Приємного апетиту!
Відео рецепт салату "Осінній":
- Тату, а купи мені Galаху S5. — А де чарівне слово? — Таня! — Таня? Що це означає? — Ім'я твоєї коханки —————————————————————————————————————
З повагою,Віталій Кирилов