Салат з грибів та баклажанів

Гриби – 150 г, баклажани – 100 г, буряк – 70 г, помідори – 70 г, цибуля – 50 г, сметана (10 % жирн.) – 20 г, олія – 20 г, лимонний сік – 2 столові ложки, зелень кропу, сіль за смаком.

Гриби відварити та дрібно нарізати. Баклажани та буряки відварити, очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками, помідори нарізати часточками, цибулю дрібно порубати, перемішати з грибами, заправити сумішшю сметани, олії та лимонного соку, посолити та посипати зверху зеленню.

Об'єм однієї порції – 130 г.

Подібні розділи з інших книг

Салат із баклажанів із сиром

Салат з баклажанів та цибулі

Салат з баклажанів та цибулі На 5 порцій Калорійність 1 порції – 40 ккал Час приготування – 30 хв Баклажани – 300 г Цибуля ріпчаста – 100 г Перець солодкий – 1 шт. Олія - 20 мл Оцет столовий - 10 мл Сіль за смаком Спосіб приготування 1. Баклажани

Салат з відвареного солодкого перцю та баклажанів.

Салат з відвареного солодкого перцю та баклажанів Солодкий перець – 150 г, баклажани – 100 г, 8-10 пір'я зеленої цибулі, олія – 20 г, сметана (10 % жирн.) – 30 г, сіль за смаком, зелень кропу. перець промити, видалити серцевину і насіння, збланшувати (опустити в

Салат з баклажанів з яблуками та консервованим зеленим горошком

Баклажани – 150 г, яблука – 50 г, ріпчаста цибуля – 50 г, консервований зелений горошок – 70 г, лимонний сік – 2 столові ложки, рослинна олія – 30 г, перець, .Баклажани промити, очистити від

Салат з баклажанів з цибулею та солодким перцем.

Баклажани з цибулею і солодким перцем Баклажани – 150 г, солодкийперець – 100 г, цибуля – 50 г, яблука – 50 г, лимонний сік – 2 столові ложки, оливкова олія, чорний мелений перець, сіль за смаком. Баклажани та перець промити, спекти в духовці. Печені баклажани

Салат із баклажанів з овочами.

Баклажани – 150 г, помідори – 100 г, цибуля ріпчаста – 50 г, оцет – 2 чайні ложки, оливкова олія – 30 г, зелень кропу, сіль за смаком. Баклажани спекти в духовці, очистити від шкіри нарізати, цибулю дрібно посікти, помідори очистити, вирізати у

Салат з баклажанів зі сметаною та відвареним буряком

Баклажани – 100 г, буряк – 70 г, помідори – 70 г, ріпчаста цибуля – 50 г, сметана (10 % жирн.) – 30 г, рослинна олія – 30 г, зелень петрушки, сіль за смаком. Баклажани та буряки відварити, очистити від шкірки і нарізати дрібними

Салат з кабачків, баклажанів та солодкого перцю

Салат з кабачків, баклажанів та солодкого перцю Молоді кабачки – 100 г, баклажани – 100 г, солодкий перець – 100 г, 10 пір'я зеленої цибулі, олія – 30 г, оцет – 2 чайні ложки, часник – 2 часточки, зелень, сіль за смаком. Молоді кабачки та баклажани спекти

Салат із баклажанів із зеленню

Салат із баклажанів із зеленню 500 г баклажанів, 1 головка часнику, 4 ст. ложки ароматизованої рослинної олії, зелень петрушки, кропу, селери або кінзи, сіль за смаком.

Салат з яловичини-гриль та баклажанів.

Салат з яловичини-гриль та баклажанів 2 середніх баклажани, 2 ст. ложки солі, 2 середні цукіні, 2 середні стручки солодкого перцю, 100 г печериць, 2 середні цибулини, 0,5 склянки оливкової олії, 1 ст. ложка лимонного соку, 500 г філея або яловичої вирізки, 40 г свіжого базиліка та

Салат ізбаклажанів із зеленню

Салат із баклажанів

Салат з баклажанів 1 кг баклажанів, 1 цибулина, 1-2 помідори, 1-2 стручки солодкого перцю, 3-4 часточки часнику, 1 ст. ложка подрібненої зелені петрушки, 1 ст. ложка подрібненої зелені кропу, 2-3 ст. ложки олії, чорний мелений перець, сіль. Баклажани вимити,