Салат з тофу та огірком
Такий салат стане легкою низькокалорійною вечерею після тренування. У ньому міститься рослинний білок, необхідний наших м'язів після навантаження. Салат з тофу підходить для дієти Дюкана (Круїз). Незамінний для тих, хто вибрав вегетаріанство або поститься – все через той самий білок, незамінний будівельний матеріал клітин нашого організму.
складові
- тофу – 125 г
- огірок – 1 шт.
- зелень – кріп, петрушка, цибуля
- часник - 1 зубчик
- сіль або соєвий соус
- бальзамічний оцет
- олія (для дієти Дюкана – 1 ч. ложка)
- чорний мелений перець
Приготування
Ріжемо огірок та тофу кубиками.
Дрібно ріжемо зелень, укладаємо все в салатник. Додаємо спеції, оцет, олію. Дуже зручно використовувати бальзамічний оцет, як і олію у форматі спрею. Всі продукти покриваються тонкою плівкою, не потрібно сильно перемішувати чи боятися налити занадто багато.
У цьому салаті використовувала ріпакову олію у формі спрею. У звичайних магазинах вона мені не траплялася, замовила в інтернет-магазині. Знаю про його надзвичайну користь і тому спокусилася) Масло моє фінського виробництва, що на ньому написано - нічого не зрозуміло))) Намагалася перекласти, звичайно, зрозуміла тільки, що масло з ріпаку))) Смак у нього дуже легкий, схожий на звичний соняшниковий .
Спробуйте приготувати салат з тофу. З овочами у такому салаті можна сміливо експериментувати!
Нові рецепти, цікаві статті та всі події з життя блогу