Секрети гарного врожаю кавуна та дині
Ці баштанні культури є вихідцями з жаркого сухого напівпустельного клімату, тому особливо високі їхні вимоги до тепла та світла. Але виростити гарний урожай кавуна та дині можна й у прохолодніших регіонах. Про це свідчить досвід городників-ентузіастів у лісостеповій зоні України та навіть у Поліссі.
Підготовка ділянки
Створювати сприятливе поживне тло на ділянці починають з осені. Під перекопування на 1 м. кв. у розкид вносять 2-3 кг перегною та по 25-35 г фосфорних та калійних добрив, а під весняне боронування - азотні (10-15 г аміачної селітри). Для нейтралізації кислотності восени додають доломітове борошно, вапно або деревну золу.
Вибір сорту чи гібриду
Урожайність багато в чому залежить від вибраного насіння. Намаганнями селекціонерів виведені численні сорти та гібриди, які адаптовані до особливостей помірного клімату. Фахівці-рослинники рекомендують насамперед звертати увагу на районовані сорти вітчизняної та близькозарубіжної селекції:
дині - Титівка, Голянка, Золотиста, Десертна 5, Криничанка, Липньова, Серпнянка, Дубівка;
кавуни - Вогник, Широнінський, Чорногорець, Ніца, Отаманський, Холодок, Лідер, Кустовий.
Високою продуктивністю, зокрема, у північних областях України вже встигли відзначитися такі гібриди (F1) кавунів зарубіжної селекції: Топ Ган, Фарао, Колумбія, Стетсон, Трофі, Думару.
Важлива умова – купуйте професійне насіння гарантованої якості. Посівний матеріал сумнівного походження навряд чи виправдає очікування.
Сівба у відкритий грунт
До посіву кавунів і динь на грядки приступають, коли верхній шар ґрунту прогріється до +14-16С (орієнтовно середина травня) і встановиться стабільне тепло.Оброблене гібридне насіння сіє сухим, а сортове для поліпшення схожості 10-12 годин витримують у розчині «Циркона» або замочують на 12 годин у воді і замотують у вологу тканину до проклювання. Розміщені в лунці на глибині близько 5 см насіння засипають спочатку вологим грунтом, а зверху присипають сухим шаром.
для кавунів - ширина міжрядь 1,4-2 м, відстань між рослинами в рядку 0,7-1 м;
для динь - міжряддя 1 м, відстань у рядку 0,7 м.
Короткоплетисті сорти та гібриди садять густіше, довгоплетисті – рідше.
Щоб саджанці скоріше зміцніли, в лунку додають 1 столову ложку золи, 1 чайну ложку нітроамофоски і 2 жмені перегною або компосту.
Вирощування через розсаду
Досвідчені городники практикують висаджування кавунів та динь у вигляді розсади. Такий прийом дозволяє вирішити декілька завдань:
Підвищити схожість насіння
Це особливо актуально для дорогого посівного матеріалу, у якого спочатку схожість висока, але при сівбі у відкритий ґрунт не завжди вдається забезпечити максимально комфортні умови для проростання.
Виростити ранній урожай
При висадженні готової розсади перші плоди дозрівають на 2-3 тижні раніше, ніж звичайно.
Продовжити термін дозрівання
Диням та кавунам середніх та пізніх сортів (термін вегетації понад 90 днів) потрібен тривалий період з високими позитивними температурами, яких недостатньо у роки із затяжною весною або коротким літом.
Уникнути ураження сходів дротяником
Технологія вирощування розсади така:
Сортове насіння поміщають у марлеві мішечки і 1,5-2 години замочують у підігрітій воді (28-30˚С). Потім їх виймають і на 2-4 дні розміщують на вологій тканині, в піску аботирсі, не допускаючи висихання. Це допомагає скоротити період появи сходів.
Насіння насіння висівають в окремі стаканчики (ємністю 0,3 л), наповнені на 2/3 об'єму пухким поживним субстратом, який готується шляхом змішування рівних частин дернової землі, торфу і перегною. Кожне насіння заглиблюють на 1,5-2 см.
До появи сходів температуру підтримують лише на рівні 25˚С. Як тільки зійшли сіянці їх на кілька днів поміщають у більш прохолодне місце (17-18˚С), в дні, що залишилися, денну температуру підвищують до 20-25˚С.
Розсаді потрібно мінімум 12-годинний світловий день, що поряд з помірним температурним режимом запобігає її витягуванню.
У міру зростання розсади на поверхню підсипають субстрат, стимулюючи утворення додаткових коренів.
Легке підсушування дині та кавуни переносять легше, ніж надлишок води у субстраті, тому розсаду поливають обережно, не допускаючи перезволоження.
У відкритий ґрунт висаджують рослини 24-28-денного віку (у фазу 3-4 справжніх листочків), не порушуючи цілісності земляної грудки та кореневої системи.
Формування кущів
Отримати великі ранні плоди допомагає видалення та прищипування зайвих батогів.
Оскільки зав'язі динь утворюються на бічних пагонах, головне стебло після 6 листа обрізають. На пасинках першого порядку, що росте з пазух листя, верхівку прищипують вище 3 листки. На кожній бічній втечі другого порядку залишають по одному плоду, а коли він досягне в діаметрі 3-4 см, то верхівку батоги вище 2-3 листи зрізають. Видалення також підлягають всі неплодоносні пасинки.
У кавунів плодоносними є основний батіг і бічні пагони першого порядку. При цьому одна рослина в залежності від сорту може вигодувати від 2-4 до 5-8.повноцінних плодів. Виходячи з цього і слід формувати кущ, прищипуючи верхівки батогів і видаляючи зайві пасинки.
Насправді часто обмежуються рясним зволоженням лунки під час посіву чи висадки розсади, без наступних поливів. Коренева система кавуна відрізняється дуже високою силою, що всмоктує, і здатна засвоювати вологу навіть при вологості грунту 6%. Цим і пояснюється його посухостійкість.
Однак зрошення суттєво підвищує врожайність баштана. Перший полив проводять у фазу 8-10 листків, другий – у період масового цвітіння, наступні – протягом плодоутворення. Напередодні дозрівання (за 10-12 днів до збирання) зрошення припиняють, щоб уникнути розтріскування та водянистості плодів.
На башти доцільно мульчування ґрунту, яке запобігатиме освіті кірки після поливів, допоможе скоротити непродуктивне випаровування та кількість розпушень.
Не рекомендується використовувати на баштанних культурах дощування, тому що їх зволожене листя стає сприятливим середовищем для розмноження хвороботворних мікроорганізмів.
На добре заправленому родючому грунті додаткове харчування баштан може не знадобитися.
На різних етапах зростання збалансувати харчування допомагають кореневі підживлення розчинами:
аміачної селітри (1 ст.л. на 10 л води) – через тиждень після висадки розсади або у фазу 5-6 листків для стимулювання відростання батогів;
нітроамофоски (1 ст.л. на 10 л води) – на початку цвітіння для активного утворення бутонів;
сульфату калію (1 ст.л. на 10 л води) – на початку зав'язування плодів для їх повноцінного зростання.
Ефективні на баштані та традиційні органічні добрива: розчини коров'яку (1:10) та пташиного посліду (1:20).
Боротьба з бур'янами
Видалення бур'янів –один з пріоритетних заходів на баштані, що проводиться в три етапи: 1 - відразу після появи сходів, 2 - через 10 днів після першого, 3 - коли кущі починають стелитись по землі, а батоги досягають довжини 80 см.
Останню прополювання проводять на глибину максимум 4 см, щоб не пошкодити бічні дрібно розташовані корені, що встигли розростатися до цього часу.
Запорукою успішного вирощування динь та кавунів є сонячна тепла погода, в яку активніше проходить запилення та розвиваються цукристі соковиті плоди. У свою чергу вибір відповідного для ваших умов сорту та дотримання простих агротехнічних прийомів обов'язково винагороджується добрими приростами врожаю.