Шербети таджицькі - це

. В.В. Похлєбкін. 2005 .

Дивитись що таке "Шербети таджицькі" в інших словниках:

шербети - Східні напої, що готуються на основі натуральних соків (або як виняток настоїв) ягід і фруктів, які і дають найменування кожному шербету: лимонний, вишневий, малиновий, гранатовий і т.д. Шербети бувають двох типів: Кулінарний словник

Шербети азербайджанські - Азербайджанські шербети на відміну від таджицьких легкі шербети, вони не тільки набагато менш щільні, але й мають інше призначення. У той час як таджицькі, середньоазіатські шербети це насамперед солодощі, десерти, які вживаються в Великобританії.

ШЕРБЕТИ — Східні напої, що готуються на основі натуральних соків (або як виняток настоїв) ягід і фруктів, які і дають найменування кожному шербету: лимонний, вишневий, малиновий, гранатовий і т. д. Шербети бувають двох… … Велика енциклопедія кулінарного мистецтва

00_ЗМІСТ — ТАЄМНИЦІ ДОБРЕЇ КУХНІ Глава 1. СЕРЙОЗНА, ПОЯСНЯЮЧА: КОМУ ВІДКРИТІ ДВЕРІ ДО ПОВАРСЬКОГО РЕМЕСЛУ І ЧОМУ ЦЕ РЕМІСЛО СКЛАДНО. ЛІКО ЩЕ НЕ АЗУ П'ять правил, п'ять секретів хлібопечення Розділ 3 ТЕСТО І ЙОГО… … Велика енциклопедія кулінарного мистецтва

СЕРЕДНЕАЗІАТСЬКІ КУХНІ — Говорячи про середньоазіатські кухні, не можна не помститися їхній спільноті, з одного боку, і деякій відокремленості туркменської кухні від узбецької та таджицької з іншого. Особливості, якими відрізняється туркменська кухня, пов'язані насамперед із … Велика енциклопедія кулінарного мистецтва

абрикос - Деревна садова рослина сімейства мигдальних, що дає плоди, що знаходять найширше застосування в кулінарії,кондитерської справи, консервної промисловості. Використовується м'якоть (оболонка) та ядро ​​(насіння) плодів абрикосу. Як культурне… … Кулінарний словник

---