Що знаходиться всередині армійського сухого паяння
Сьогодні розкуштував індивідуальний раціон харчування варіант 6, призначений для постачання до військ Міністерства оборони України у 2012 році.
Якщо пам'ятаєте, я минулого року вже розповідав про один із сухих пайків (ІРП 7), тож подекуди порівнюватиму з ним.
Виробник пайка - ВАТ "Грязинський харчовий комбінат" (Липецька область). Якщо попередній важив 1.75 кілограми, то новий – 2.1 кг. Якщо за кілограмами новий пайок обганяє старий, то за термінами придатності все навпаки: старий – 1 рік 10 місяців, новий – 11 місяців.
За харчовою цінністю також є відмінності. Білки: старий – 115 г, новий – 131.4 г; жири: старий – 147 г, новий – 256.2 г; вуглеводи: старий – 383 г, новий – 376.7 г. Енергетична цінність: старий – 3395 ккал, новий – 4253.2 ккал.
Але не все вимірюється лише сухими цифрами, про що нижче й йтиметься розмова.
Для масштабу практично на кожному фото прикладав коробку звичайних сірників.
Ручка порвана не тому, що я в нетерпінні накинувся на неї, розірвавши, щоб з'їсти пайок, а при перенесенні через пару десятків метрів. Подібна проблема була і з ручкою на старому пайку. Господа виробники, виправте, а?
Коробка зсередини покрита фольгою і короткочасне перебування під дощем нічим вмістом не зашкодить, але занурювати її у воду не рекомендую: протікає швом на дні
Усередині картонна скринька, в якій укладено продукти.
Інструкція по використанню.
На сніданок за інструкцією пропонується використовувати: - Хлібці армійські з борошна пшеничного 1 сорту (на фото найнижча упаковка і та, що праворуч).
Фарш ковбасний особливий (на фото справа).
Каша гречана з яловичиною.
Фруктово-ягідний концентрат. Їх лише три, вибирати можна будь-хто.
Шоколад гіркий. З ідеологічною обробкою бійця, представленої суворівським висловом.
Вершки закамуфльовані, тож ворог не побачить.
Цукор. Чомусь у двох різних упаковках.
Перед їжею руки можна протерти вологою серветкою. Їх лише три.
Столові прилади за інструкцією мають бути представлені одним ножем і 3 ложками, але в комплект просочився ще ножик. Також є 3 паперові серветки.
Таганок для розігріву був ось у такому паперовому пакеті.
У новому варіанті паяння таблетки не запаковано окремо.
Після використання передбачається складати таганок назад у цей пакет. Зсередини він покритий плівкою, тому при випадковому попаданні вологи не повинен розкиснути.
Сірники. Тут продуманіша упаковка для сірників, ніж у попередньому паянні: витягувати простіше і не ламаються, з якого боку не видавлюй.
Зате м'який черкаш ні в який не хотів продавлювати пакувальний папір, довелося вирізати його ножем. Пропоную виробникам з боку черкаша передбачити вушко, що виступає, на папері, щоб його можна було, потягнувши, розкрити.
На подив у пайці не виявилося розкривача для банок, тому довелося орудувати завбачливо захопленим ножем. Скільки пам'ятаю свої польові виходи, у 90% випадків банки відкривали саме розкривачем, що додається в комплекті.
Не знаю, навіщо на сніданок рекомендується застосовувати ніж: каша для рівномірного підігріву цілком була «порубана» ложкою.
У нового таганку вітровідбійники коротші, ніж у старого, тому таблетка сухого пального на ребро в ньому не ставиться (дно банки в неї впирається), можна використовувати тільки в лежачому положенні. І це правильніше, т.к. чим вище вітровідбійники, тим більша відстань між вогнем і банкою, а отже більше теплайде в атмосферу.
Вітру не було, тому пальне без жодних проблем запалало від одного сірника.
Тепер про смакові відчуття.
Хоча й написано, що гречана каша із яловичиною, насправді м'ясо знайти важко. Смак швидше як у звичайної гречки без нічого. Я на таке не погоджуюсь, у попередніх версіях м'ясо явно відчувалося!
Враження скрасив ковбасний фарш, часник і перець якого надавали якоїсь гостроти їжі і допомагали поглинати прісну кашу.
Хлібці стандартні, не змінюються вже давно, до них жодних питань немає. Шоколад хороший, жодних питань (фольга відливає різнобарв'ям, тому такий вигляд).
Побачило те саме, що й раніше. Нормальне. Фруктово-ягідний концентрат зі смаком полуниці, шипшини та чорниці – добре.
До кави з вершками я байдужий, але жодних претензій до неї немає. Гарний. Після їжі реально порадувало наявність жувальної гумки в пайку.
Переходимо до сумнішої частини бенкету: обіду. В обід за інструкцією пропонується з'їсти: хлібці армійські з шпалерного борошна (2 перші упаковки на фото).
Фрикадельки з яловичини.
Чай, цукор (чай представлений стандартним пакетованим "Травневим").
Це фрикадельки ще не розігрітому вигляді (жир не розтоплений). Не скажу, що від цієї страви я в захваті, але й поганим не назву. Щось середнє.
Овочеве рагу виявилося з болгарським перцем, який я не витримую, тому мені не сподобалося. Натомість дружина з'їла із задоволенням.
Навіщо потрібні 4 шматочки сушеного мінтаю в сухому пайку – для мене загадка. На полігоні чи десь під Ачхою-Мартаном у горах із пивом явні проблеми, то що? Ні, офіцерський склад у тилу, звичайно, задоволений буде, але ж солдатів таки більше.
Якщо випадково придавіть банку з рагу, то при наступному розтиніризикуєте втратити частину рідкого соусу, який неминуче за законами фізики спрямується назовні. Міцніше б банку, чи що.
Вечеря. Він найґрунтовніший: - Хлібці з борошна пшеничного першого сорту - Шпик солоний консервований
Паштет печінковий (на фото зліва).
М'ясо з квасолею та овочами.
Сир плавлений стерилізований (такий самий, як і в старому пайку).
М'ясо з квасолею та овочами на перевірку виявилося, в основному, однією квасолею. Знайшов лише два скільки-небудь помітні шматочки м'яса. Не люблю таких страв, тому через силу з'їв лише кілька ложок для проби.
Шпик виявився найніжнішим салом. Не любитель цього продукту, але точно знаю, що в польових умовах він йде на ура. Ставлю плюс.
Печінковий паштет – звичайний печінковий паштет. Нормальний. Плавлений сир – норма.
Пюре із яблук – смачний продукт, поїв із задоволенням.
З трьох сухих напоїв найбільше сподобався той, що зі смаком вишні. Інші два теж хороші. Для знезараження води можна використовувати таблетки «Аквабризу».
Наразі загальні враження. Дружний хор критиків, які вимагали такої ж різноманітності в пайках, як і в американському, зробив свою чорну справу: м'ясо пішло навіть не на другі, а на треті ролі, замість нього бал правлять овочі. Каші теж йдуть у тінь. Ні, з голоду я і рагу з'їм, і квасолю знищу, але без будь-якого задоволення.
З таких ось особистих уподобань ставлю мінус малої кількості м'яса (де тушонка?), каші та засиллю квасолі. У плюсі фруктові концентрати, пюре з яблук, шоколад, жувальна гумка, шпик.
Число паперових серветок пропоную збільшити вдвічі. І ніж можна витерти буде, і руки, на які соус виплеснеться зі здавленої банки, і губи.