Шоколадні цукерки АВК Трюфель Оригінальний - «Чортовськи смачна цукерка без какао-олії
Дуже смачна цукерка без какао-олії на рослинних жирах.
Щодня у світі продається близько мільйона тонн кондитерських виробів з різними смаками, начинками та наповнювачами, з глазур'ю та без, а також рідкісні екзотичні екземпляри з прозорою карамеллю та комахами всередині (фото 1, фото 2, фото 3, фото 4, фото 5).Адже цукерки, як і шоколад – чудовий подарунок будь-якому ласуні, які не уявляють свого життя без цих чудових вишукувань щастя. Але які цукерки хороші, а які ні, не дізнаєшся поки не поглянеш на склад і не розкуштуєш на смак.
Донедавна я дуже часто купував цукерки торгової марки АВК - шоколадні трюфелі, які називаються «Трюфель Оригінальний».
За офіційними даними компаніяАВК – один із найбільших українських виробників кондитерських виробів, яка розпочала свою діяльність з 1991 року. На їх сайті можна знайти багато чого цікавого – дізнатися про продукцію, асортимент, почитати цікаві новини або ознайомитися з умовами акцій, що проводяться.
Але найголовнішого на сайті я так і не знайшов, з чого роблять ці цукерки!?
Какао-порошок - ніщо інше як низькосортний продукт, що отримується з макухи (залишки після віджиму олії з какао-бобів).
Полігліцерин або інакше Е476 широко використовується в харчовій промисловості як емульгатор, в основному при виготовленні шоколаду. Одержують цю речовину з продуктів переробки старовинної проносної, касторової олії - олії насіння африканського чагарника рицини.Компанії «Nestle» та «Hershey» стверджують, що це робиться в рамках турботи про громадське здоров'я (типу так менше жирів у шоколаді), алепричина зовсім інша: так витрачається куди менше дорогої олії какао-бобів. За даними ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) полігліцерин є нешкідливою харчовою добавкою на території РФ, що не чинить шкідливого впливу на організм людини. Хоча в мережі можна зустріти безліч інформації про те, що E-476 заборонено в Україні, т.к. з високою ймовірністю його можуть виготовляти із генетично модифікованих рослин (ГМО).При випробуваннях на тваринах споживання E-476 у великих кількостях призводило до збільшення нирок та печінки.
Напевно ці критерії (використання добавок і какао-порошку) стали моїм найбільшим розчаруванням у купівлі цих середньоцінових цукерок, які мені дуже подобалися за їхній вишуканий і неповторний смак, начинка яких танула в роті.
«Трюфель Оригінальний» являє собою шоколадну кульку з начинкою з темного трюфеля покритою тонкою глазур'ю. Сам трюфель загорнуть у презентабельну металізовану етикетку. Зовнішній вигляд шоколаду має рівну і однорідну консистенцію з дрібними вкрапленнями і тріщинками, що іноді зустрічаються.
ЦУФКЕТИ «ТРЮФЕЛЬ ОРИГІНАЛЬНИЙ»Склад: цукор,жири рослинні, какао-порошок, емульгатори (лецитин,Е476),ароматизатор ідентичний натуральному («Холодок», «Ванілін», «Ваніль»)Умови зберігання: зберігати при температурі (18±3)˚С та відносній вологості повітря не більше 75%Термін придатності: 5 місяців
P.S. Рекомендую спробувати, якщо немає нічого кращого. У всякому разі, смак цієї кондитерської кульки Вам запам'ятається надовго, а ось її склад може згубно вплинути на Ваше здоров'я.Так що вирішувати вам – їсти чи не їсти?
Оцінки за п'ятибальною шкалою: Смак:5.0 Запах: 4.0 Якість: 3.0 Упаковка: 4.0 Склад: 1.0
Загальна оцінка: 3.4
Рівень довіри: 2.0
Середня ціна в м.Астрахані за 1кг - від 230 руб