Сіль при вагітності - йодована, морська сіль при вагітності, через що тягне на солоненьке
Харчування вагітної жінки питання складне і потребує особливої уваги. Під час вагітності у майбутньої мами можуть з'явитися непередбачувані кулінарні уподобання, причому далеко не завжди вони бувають корисними. Дієтологи радять усім жінкам звертатися за їх допомогою для того, щоб скласти правильний раціон харчування, який відповідатиме всім вимогам як організму майбутньої мами, так і її дитини.
Серед уподобань у їжі найвідомішим є те, коли тягне на солоненьке.
Чи можна сіль при вагітності?
Довгий час у медицині вважалося, що вживання солі при вагітності підвищує ймовірність появи набряків. Мовляв, сіль затримує вологу в організмі, тим самим ускладнюючи оновлення навколоплідних вод, збільшуючи її накопичення в тканинах. Однак дослідження, проведені останнім часом, не доводять цієї дії солі. Більше того, вчені дійшли висновку, що помірна кількість кухонної солі нормалізує сольовий баланс в організмі.
Зниження рівня солі в організмі загрожує порушенням апетиту, а також рівня хлоридів у крові. Зараз дієтологи кажуть, що зовсім не потрібно мучити себе дієтами, які унеможливлюють прийом солі. Соліть їжу до смаку, проте виключіть із раціону сушену рибу, а також копченості, що містять велику кількість кухонної солі. Взагалі, краще купувати йодовану або нерафіновану морську сіль.
При вживанні солі під час вагітності слід пам'ятати таке:
1. Сіль за харчовими якостями може бути замінена свіжою зеленню (петрушка, кріп, базилік).
2. Не варто зберігати йодовану сіль понад 4 місяці, оскільки вона повністю втрачає свої властивості.
3. Додавати йодовану сіль у стравистоїть лише перед подачею страви на стіл, оскільки кип'ятіння та жаріння повністю руйнують йод.
4. Низький рівень солі в організмі призводить до ацидозу (закислення крові).
5. Добова потреба організму в солі становить 4-5 г.
6. Якщо кількість солі в організмі перевищить концентрацію в 1 грам на 1 кілограм ваги - смерть неминуча.
Чому тягне на солоне?
Відповідь проста. У вашому організмі не вистачає хлоридів. Однак не варто їх поповнювати лише за рахунок солі. Багато хлоридів міститься в морепродуктах та козячому молоці.
Коли їсти сіль під час вагітності не можна?
Як би там не було, у солі існують свої протипоказання:
1. Токсикоз будь-якої виразності.
2. Захворювання нирок.
3. Печінкова недостатність.
4. Серцева недостатність.
Пам'ятайте, що їсти солоне варто в міру. Якщо ваш організм не потребує солоного, то від таких страв краще відмовитись. Ще раз підкреслимо, що пересічна кухонна сіль (хлорид натрію) нормалізує об'єм навколоплідних вод, а також об'єм крові, що циркулює в організмі. Поряд із сіллю слід також стежити за тим, скільки води ви п'єте. Нормою вважається об'єм 2 літри на добу. Щодо вибору харчової солі — найкраще їсти морську сіль. Справа в тому, що крім хлориду натрію в ній міститься також і велика кількість необхідних вам мікроелементів, у тому числі йоду.
Підсумовуючи - сіль при вагітності необхідна так само, як і вода. Не варто брати до уваги всі забобони, які зустрічаються серед вагітних або ж ходять по просторах Інтернету. Якщо ви сильно засумнівалися, чи відчули нездужання — звертайтеся до лікаря, тільки він може надати кваліфіковану допомогу і дати слушну пораду.