Сільська казка - – переможець премії - Здорове харчування - Новини компаній Тули та області
Тульський молочний комбінат вдруге став лауреатом премії "Здорове харчування".
Нагороди отримала продукція торгової марки «Сільська казка», представлена підприємством у номінації «Фермерська продукція».
Сир «Сільська казка» – бренд, що гарантує відмінний смак та відмінну якість. Повний асортимент представлений на офіційному сайті www.tulamilk.ru.
Варто зазначити, що відповідно до Статуту премії, до номінантів включаються лише ті компанії, які зробили суттєвий внесок у стимулювання та просування ідей здорового харчування серед споживачів.
Лауреатів обирало компетентне та суворе журі, куди увійшли, зокрема, Віктор Тутельян (директор НДІ харчування, академік РАМН), Андрій Даниленко (голова правління Національної спілки виробників молока), Олексій Петренко (заступник керівника індустрії оптимального харчування та продукції для здорового способу життя) , а також представники галузевих інститутів та міністерств.
Заслужені дипломи та кубок «Здорове харчування» Антон Привольнов вручив керівнику відділу маркетингу АТ ТМК Олені Артемової.
– Я намагаюся їсти продукти корисні, – поділився з представниками ТМК популярний телеведучий. – Спробував сир та сметану «Сільська казка» – мені сподобалося. Думаю, тепер обов'язково введу їх у свій раціон і пораджу друзям!
«Казкова» палітра смаку
Хтось спитає: а чому ТМК представив свою продукцію саме у «фермерській» номінації? Відповідаємо: бо і сир, і сметана, і кефір ТМ «Сільська казка» виготовляються з молока, яке постачають на підприємство фермерські господарства. Причому не із сусідніх областей, а тульських. Гарантом того,що молоко це буде перероблено у суворій відповідності до всіх норм, є комбінат. Тут і лабораторії оснащені надійним сертифікованим обладнанням, і виробництво укомплектовано за останнім словом техніки, і всі ГОСТИ дотримуються неухильно!
Ніжний, розсипчастий, з насиченим густим смаком натурального молока, сир «Сільська казка» вже встиг полюбити покупців. А ось до сметани цієї торгової марки, як і до будь-якої новинки, багато хто тільки придивляється. Що придивлятися, треба брати! Робиться сметана ця з незбираного молока, сквашується в спеціальних камерах за певної температури. Причому прямо в індивідуальній тарі – тих самих стаканчиках, які ми бачимо на прилавку! В результаті виходить щільний єдиний потік, де збережені в повному обсязі всі корисні речовини та мікрофлора. Жирність сметани «Сільська казка» всього 10%, що, напевно, оцінять любителі легких продуктів.
Ще одна позиція "казкової" продукції від ТМК - кефір 3,2 відсотка жирності. Корисний і дуже смачний напій виготовлений також із незбираного молока, а розлитий у симпатичні 450-грамові пляшечки. Таке зручне фасування дає можливість взяти його з собою на роботу, до школи або заміської поїздки.
За словами технологів підприємства, незабаром лінійка продуктів ТМ «Сільська казка» поповниться термостатною ряжанкою. Про це чудове поповнення ми вам обов'язково розповімо!
А поки що – привітаємо колектив Тульського молочного комбінату із заслуженою перемогою та побажаємо нових досягнень на ниві здорового харчування!
Олександр Кочнєв – керівник ЗАТ «Відгодівельне» (Тульська обл., Єфремівський район):
Ми працюємо з Тульським молочним комбінатом із 2003 року. Зараз постачаємо 6,5 тонни молока на день. ТМК для насзапорука стабільності, оскільки оплачує поставки вчасно та за справедливою ціною. Звісно, фермерам не так багато можливостей для розвитку, а ТМК нам допомагає і в цьому. Проводить навчання, навіть привозив німецьких спеціалістів із тваринництва. Наразі вимоги до молока у ТМК стали ще жорсткішими, це пов'язано із сертифікацією ХАССП. Звісно, ми намагаємось відповідати, проводимо переобладнання, підвищуємо рівень гігієни на фермі.
Віктор Олександрович Тутельян, директор НДІ харчування, академік РАН:
Світова проблема сучасного суспільства – це погіршення структури харчування. Наслідки цього порушення страшні пандемія, ожиріння, діабет. Що ж робити? Одним із шляхів вирішення цієї проблеми стає створення продуктів заданої якості, технологічна модифікація харчових продуктів. Продукція здорового харчування допомагає вирішити цю проблему. Але при цьому має бути попит та затребуваність на цю продукцію. Тобто потрібно навчити споживача шукати та знаходити саме ці продукти, а промисловість стимулюватиме випускати продукцію здорового харчування. Це двоєдність завдань, а результат – здорове суспільство та продовження життя».