Сироїдіння та сумісність продуктів зручна таблиця
Здрастуйте, дорогі читачі! З вами на зв'язку знову Зуйков Володимир. Сьогодні, як я і обіцяв, надаю вам свою розробку – таблицю сумісності продуктів для сироїдіння.
Сироїдіння та сумісність продуктів
Тема сумісності продуктів і роздільного харчування є актуальною для традиційної (вареної) їжі, а для сирої їжі ця тема ще в рази актуальніша.
Коли людина змішує продукти між собою, насамперед потрібно стежити, щоб ці продукти поєднувалися між собою. Чому? Справа в тому, що від цього безпосередньо залежить наше травлення та засвоєння їжі. А отже, і загальний рівень здоров'я, самопочуття, життєвої енергії. Розумієте?
Наслідки неправильного поєднання продуктів визначити досить легко:
- тяжкість та болі в животі;
- газоутворення та метеоризм;
- кал та сеча мають різко неприємний запах;
- періодична слабкість у тілі;
- постійне почуття голоду тощо.
Тобто навіть корисна сира їжа чомусь гниє чи бродить у кишечнику, отруюючи весь організм. Замість того, щоб йти на користь та насичувати необхідними речовинами.
Хіба цього ми очікуємо від сироїдіння? Звичайно, ні. Може тоді краще все їсти окремо? Так, можливо для когось це справді вихід, але далеко не для всіх.
Ми звикли отримувати насолоду від уподобань і це нормально. Так виділяється достатня кількість травних соків і їжа добре перетравлюється.
Якщо це придушувати і змушувати себе харчуватися монотрофно (1 продукт за 1 їду), то згодом усе це може вилізти боком. Та й навіщо мучиться та обмежувати себе.
Змішувати їжу між собою можна іце нормально, друзі. Але робити це потрібно грамотно та з розумінням. Таблиця поєднання сирих продуктів нижче допоможе вам у цьому.
Таблиця сумісності продуктів (сироїдіння)
В інтернеті на тему роздільного харчування на сироїді немає нічого конкретного. Одне невігластво і мракобісся. Звісно, певні спроби описати правила сумісності сирої їжі є. Але вони містять просто безліч критичних помилок, повірте мені.
Важливо розуміти такий момент. Сумісність традиційних продуктів між собою значно відрізняється від сироїдних. Це зумовлено активнішим ферментним складом сирої їжі, т.к. при високотемпературному нагріванні багато речовин переходять з однієї форми в іншу і змінюють свої властивості. Багато хто цього не розуміє.
Тому мною було розроблено власну таблицю, яка наочно демонструє сумісність сироїдчих продуктів. Я її робив для себе, вона добре працює на практиці, і тепер хочу поділитися з вами.
У таблиці є опис кожної групи продуктів. Думаю, без особливих зусиль у всьому розберетеся. Якщо з'являться питання, ви завжди зможете задати їх мені на e-mail.
Рекомендуємо роздрукувати таблицю та повісити на кухні, як це зробили ми з Пелагією. Так таблиця завжди буде у вас на увазі і допоможе не забувати про правила сумісності.
Також для визначення поєднання продуктів ви можете скористатися калькулятором нижче.
Калькулятор сумісності сирих продуктів
За допомогою калькулятора нижче, ви можете швидко визначити сумісність сироїдчих продуктів. Для цього достатньо вибрати спочатку один продукт, а потім інший. Результат вийде автоматично. Дуже зручна річ.
Пояснення до калькулятора
1. Солодкіфруктів. Група включає солодкі фрукти типу бананів та хурми. Солодкі ягоди, кавун, диня сюди не відносимо.
2. Напівкислі фрукти. Група включає напівкислі на смак фрукти та ягоди. Наприклад, ківі, виноград, полуниця.
3. Кислі фрукти. Група включає всі цитрусові, ананас, гранат та ін, а також кислі ягоди. Помідори сюди не відносимо.
4. Сумісні овочі. Група включає більшість капустяних і такі плоди, як огірок.
5. Коренеплоди. Група включає більшість коренеплодів: морква, буряк, селера та ін. Крохмалисті бульбоплоди типу картоплі сюди не відносимо.
7. Бобові. Група включає більшість бобових: сочевиця, горох, нут, маш та інші.
8. Горіхи. Група включає всі горіхи, крім хибних та кістянок.
9. Зелень. Група включає зелень, як домашню (кріп, петрушка, цибуля та ін), так і дику (кропива, кульбаба та ін).
10. Жирне насіння. Група включає більшість жирного насіння: льон, кунжут та ін. Рослинні олії з насіння мають іншу сумісність і не належать до цієї групи.
Друзі, користуйтеся правилами сумісності на сироїдженні та виходьте на новий рівень здоров'я та самопочуття. Бажаю вам успіхів та грамотного сироїдіння!
P.S. Якщо ви хочете віддячити мені за таблицю сумісності продуктів, то зробити це можна на цій сторінці будь-яким із способів.
З.И. Підписуйтесь на оновлення блогу - попереду ще багато цікавого!