Склоподібність плодів яблук

Чому м'якоть яблука іноді має скляний вигляд?

Склоподібність плодів (налив, водяне серце) - фізіологічна (неінфекційна) хвороба, при якій весь простір між клітинами плода заповнює сік. Яблука деяких сортів дивуються ще дереві. В цьому випадку процес розвивається зсередини назовні, охоплюючи весь плід, а поверхня стає блискучою як скло. "Наливні" яблучка добре помітні на гілках, освітлених сонцем.

Вважається, що склоподібності більш схильні до солодких сортів, але наливні плоди зустрічаються і на Антонівці. Спочатку уражені плоди мають непоганий смак, але погано зберігаються, сильніше уражаються плодовою гниллю і потемнінням м'якоті.

Думки про причину захворювання різні. Одні вважають, що склоподібність плодів утворюється теплою восени, особливо якщо яблука переспіють на гілках. Інші – коли плоди підморозило прямо на деревах при невеликих ранніх осінніх заморозках. І ті й інші мають рацію, просто перше твердження стосується ранніх сортів, а друге – пізніх, плоди яких не встигли визріти. Вчені ж бачать основну причину склоподібності у дефіциті кальцію у ґрунті. Буде більше «наливних» яблук і в тому випадку, якщо незадовго до збирання врожаю зарядять дощі (або ми виявимо непотрібну турботу і непомірно поливатимемо яблуні).

Наші контакти

р. Казань, вул. Чистопільська, 5 тел. 523-65-79

р. Казань, вул. Зайні Султана, буд. 19 тел. 293-80-40

Замовлення/доставка товару

Ви можете замовити товар у наших магазинах!

Постачальникам

Ваша фірма продає чи виробляє товари садово-городньої спрямованості?

Рекламодавцям!

Карта сайту

Тут ви можете переглянути список усіх матеріалів та публікацій на сайті