Сковорода IKEA Сеніор - «Чавунна сковорода IKEA Сеніор чудова помічниця, як ПРАВИЛЬНО посмажити

чавунна

Чавунна сковорода IKEA Сеніор чудова помічниця, як ПРАВИЛЬНО посмажити картоплю та рецепт швидкої страви з макаронів.

Люблю марку Ікея і сьогодні мій відгук про заповітну чавунну сковороду Сеніор.

Перепробувавши тефлонові сковороди (які швидко псувалися та згодом стають шкідливими для здоров'я), ми вирішили, що треба купувати з чавуну. Вибір звичайно впав на наш улюблений магазин Ікея.

Гарантія 25 років!

Діаметр великий 28 см

Внутрішнє покриття - матове емалеве, а зовнішнє - глянсове емалеве.

Підійде для будь-якої поверхні, і газ, і світло, і духовка. (До речі, цю сковорідку ви можете побачити на каналі ЇЖА)

Виробник обіцяє нам, що можна готувати без олії, АЛЕ, звичайно, олію потрібно лити! Не уявляю, як можна смажити без олії:)

Нагрівається хвилин 5, рівномірно розподіляє тепло. Жар тримає чудово.

Дерев'яна ручка не нагрівається, але трохи підгоряє біля основи.

Вона досить велика і важка, потрібно докласти сил, щоб її підняти або помити, але це справа звички, заодно зміцнити руки:)))))))

Їжа трохи пригоряє, але це для мене не критично, якщо порівнювати з моєю минулою сковородою з тефлону.ОБНОВЛЕНО. Їжа пригорала, тому що я мало нагрівала сковороду! Коли грієш прям так добре, що олія майже кипить, тоді нічого не пригорить!

Миється легко, якщо замочити з вечора.

Невеликий мінус - дряпається трохи зовнішнє покриття, фото додаю.

І ще мінус – не можна мити в посудомийці, тільки в ручну та немає в комплекті кришки.

Тепер секрет як приготувати картоплю і щоб вона не пригоріла.

Порізали ви картоплю, далі промиваєте її вхолодній воді, щоб змити крохмаль, потім кладемо картоплю в гарячу воду на 5 хвилин, це потрібно для того, щоб різниця між гарячою сковородою та картоплею була мінімальна і в кінці картоплю сушимо на тканинному або паперовому рушнику. Сковорода має бути вже нагріта! І тоді картопля не пригорить і придбає скоринку. Звичайно, це займає час, але результат того вартий.

Рецепт

  • Відварюємо макарони.
  • Робимо піджарку - ковбаса + морква + цибуля + кетчуп
  • У піджарку додаємо макарони, перемішуємо, 5 хвилин тримаємо на вогні.

Моя сім'я обожнює такі швидкі макарони з ковбасою. Варю відразу пачку, за вечір з'їдається:)

Жарила на ній картоплю, медальйони м'яса, котлети, омлет, піджарку. деякі фото додаю

Висновок : відмінна сковорода за 1800 рублів з гарантією 25 років). Рекомендую.