Слово БИТКИ - Що таке БИТКИ Значення слова, приклади вживання

Слово битки англійськими літерами - bitki

Слово битки складається з 5 букв: б і до т

Значення слова битки. Що таке битки?

Битки битки, биточки українська назва відбивних котлет, головним чином баранячих, круглої форми з вирізки і без кісточки (з кісточкою свинячі котлети називаються не битки, а відбивні).

Об'єднаний словник кулінарних термінів

БИТКИ, БИТОЧКИ українська назва відбивних котлет, головним чином баранячих, круглої форми з вирізки і без кісточки (з кісточкою свинячі котлети називаються не битки, а відбивні).

Похлєбкін В.В. Велика енциклопедія кулінарного мистецтва

Біточки (битки) - круглі котлети з рубаного м'яса. Словник кулінарних термінів. 2012 року.

Об'єднаний словник кулінарних термінів

Биточки (битки) – круглі котлети з рубаного м'яса.

Об'єднаний словник кулінарних термінів

Биточки (битки, -ів, од. биток, -тка, м.) - невеликі круглі котлети з рубаного м'яса (спочатку відбивні). Також страви подібного виду приготовані не з м'яса.

Котлети та битки

Котлети та битки Приготувати фарш, обробити з нього котлети довгастої форми або круглі битки, обваляти їх у сухарях та підрівняти ножем. Після цього котлети або битки покласти на розігріту сковороду з олією, і, обсмаживши один бік.

Книга про смачну та здорову їжу. - 1987

Парові битки з риби

Приготувати рибний фарш, як для рубаних котлет, і обробити, надавши йому форму битків. Битки розмістити в один ряд на дні каструлі, змащеній олією, у проміжки покласти очищені, промиті та нарізані гриби.

Книга про смачну та здорову їжу. - 1987

Битки, -ов, од.биток, битка (страва).

---