Смачний оселедець маринований у домашніх умовах шматочками
Готуємо разом із eda offline
Готуємо разом із eda offline
- Без рубрики (1)
- Бутерброди (32)
- Другі страви (321)
- Випічка (420)
- Гарніри (80)
- Грибні страви (60)
- Десерти (150)
- Закуски (350)
- Гарячі закуски (132)
- Холодні закуски (85)
Якщо вам захотілося солоненької рибки, то не обов'язково витрачати на її покупку багато грошей. Можна швидко і недорого приготувати мариноване оселедець будинку. Смачний оселедець маринований у домашніх умовах, має дуже простий рецепт. З ним впорається будь-хто. Особливо підійде така страва тим господаркам, які не люблять купувати продукти зі шкідливими добавками та консервантами. Смачно маринуємо оселедець шматочками використовуючи мій покроково оформлений рецепт з фото.
• 2 середні оселедці; • 0,5 великої цибулини; • три маленькі зубчики часнику; • пару лаврових листків; • 2 ст. л. рослинного масла; • 2 ст. л. оцту; • 1 ч. л. цукру; • трохи чорного перцю меленого; • 1 ст. л. солі.
Як маринувати оселедець з цибулею та оцтом
Тушкам оселедця потрібно дати трохи підтанути. Рибу не варто повністю розморожувати. Повністю розморожена риба при перемішуванні може розвалитися і в готовому вигляді не матиме гарного та апетитного вигляду. Далі потрібно чистити від кишок, обрізати плавці, хвости, голови,ретельно промити під водою із крана, порізати на невеликі шматочки.
Цибулю та часник подрібнити.
Усі складові змішати у чаші. Ретельно, але обережно перемішати.
Розкласти по баночках. У мене вийшло 2 невеликі. Закрити кришками та поставити в холодильник не менше ніж на 12 годин. За цей час кілька разів струсіть баночки.
Через зазначений час смачний оселедець маринований шматочками готовий.
Перед подачею можна посипати свіжою зеленню. Подавати з картопляним гарніром. Оселедець маринований шматочками з цибулею та оцтом виходить дуже ніжний. Така страва порадує не лише ваших рідних, а й друзів.