Смачний та корисний Friso-прикорм

Найкраще харчування для дитини в перший рік життя - материнське молоко. Цей чарівний продукт не тільки має поживні властивості та сприяє зростанню та розвитку немовляти, але й наділяє його міцним імунітетом.

Однак сьогодні багато мам з різних причин не можуть годувати дитину грудьми стільки, скільки необхідно. І тут на допомогу приходять спеціальні суміші-замінники грудного молока. А вже через кілька місяців після народження малюка приходить час урізноманітнити його раціон і вводити так званий прикорм.

Часто батьки, які успішно користуються однією з дитячих молочних сумішей Friso, запитують, які каші Friso і з якого віку можна запропонувати малюкові.

Сьогодні мамам запропоновано великий вибір каш. А які взагалі бувають каші?

Види дитячих каш:

Крупи чи каші різних виробників
Вимагають варіння або каші швидкого приготування - розчинні
Монокомпонентні або полікомпонентні
Без глютену або містять глютен
Безмолочні та на молочній основі
Без добавок або зі смаковими (або функціональними) добавками

Що краще:каші домашнього приготування чи готові? Важко відповісти це питання однозначно. Адже кожна любляча мама може дати свою аргументовану відповідь. Спробуймо зважити всі «за» і «проти» того й іншого варіанту.

Коли мама дбайливо готує дитині кашу зі звичайної крупи, їй складно врахувати всі нюанси: потреби дитячого організму в білках та жирах, вітамінах, залізі, цинку та інших мікроелементах.
Гігієнічні стандарти з безпеки дитячих каш набагато вищі, ніж вимоги до звичайних круп.
Залежно від віку дитини змінюється і рівень подрібнення(Гомогенізація) продуктів, у тому числі каш. У домашніх умовах дуже складно подрібнення крупи.
Сучасні дитячі каші збагачені необхідними для дитини мікроелементами - йодом, залізом, кальцієм і вітамінами А, Е, С, Д, вітамінами групи В, РР та ін. Недолік цих речовин в організмі дитини, що підростає, може призвести до дуже поширених захворювань - анемії рахіту. Таку додаткову вітамінізацію каш рекомендовано експертами Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ). Виробники каш враховують той факт, що в залежності від віку раціон малюка розширюється та поповнюється додатковими джерелами поживних речовин та мікроелементів. Адже крупи, куплені в магазині і не пройшли додаткову обробку, не можуть забезпечити добову потребу дитини у вітамінах і мінералах.
Сьогодні у матусь час на вагу золота. Потрібно так багато встигнути! Тому багато дітей відчувають дефіцит батьківської уваги. Та ще й це постійне приготування (кашку для немовлят роблять не на весь день, а щоразу по-новому, свіжу). То може бути час, проведений біля плити, виявляється «псевдо-турботою»? Чи не краще пограти та погуляти з малюком у вільний від готування час?

Ще одне питання:«Що таке глютен, чим він може бути небезпечний?»

Глютен - це білок злакових культур (іноді кажуть "клейковина пшениці"), який надає хлібу пишнота та особливий смак. Більшість злаків (пшениця, жито, овес та ячмінь) містять глютен. Але є й такі, де його немає — це гречка, рис і кукурудза. У деяких дітей глютен може викликати алергічні реакції і навіть таке тяжке захворювання, як целіакія. Чим раніше продукт, що містить глютен, введений в раціон дитини, яка має спадкову схильність.до непереносимості глютена, тим вищим є ризик розвитку хвороби. Тому всі крупи, що містять глютен, даються дитині не раніше 6-ти місячного віку. А лікарі навіть перестали рекомендувати настільки поширену раніше манну кашу як перший прикорм.

Обсяг порції залежить від віку дитини. Ці цифри представлені у Таблиці 2.

Вік дитини	Обсяг порції
5 - 6 міс.	150 мл
6 - 7 міс.	160-170 мл
8 - 9 міс.	170-180 мл
9 - 12 міс.	180 - 200 мл

Безмолочні каші, що не містять глютену, відносяться до розряду гіпоалергенних каш. Їх можна використовувати як один з перших видів прикорму не тільки для харчування здорових дітей, але і для дітей-алергіків та дітей із групи ризику розвитку харчової алергії. Адже в процесі приготування цих каш можна додавати саме ту суміш (спеціальну чи лікувальну), яка наказана дитині (наприклад, Фрісолак ГА або Фрісопеп). А для здорових дітей, які нормально розвиваються, безмолочну кашу можна приготувати з додаванням молочної суміші відповідно до віку (наприклад, Фрісолак 2).

Є й третє хвилююче сучасних батьків питання «про молоко».

Ще одна корисна особливість дитячих каш Friso: для підтримки імунітету малюка в каші введено комплекс потрійного захисту, який включає пребіотики, селен і цинк.

Пребіотики стимулюють зростання та активність корисної кишкової мікрофлори — біфідо- та лактобактерій. А при здоровій кишковій мікрофлорі покращується травлення та підвищується імунітет.

Селен є найважливішим елементом антиоксидантного захисту організму. Якщо селену недостатньо, організмдитини стає менш стійким до шкідливих впливів довкілля.

Дефіцит цинку вкрай несприятливо впливає на стан імунної системи. Наприклад, Т-лімфоцити – білі клітини крові, які покликані боротися з інфекцією, – не здатні нормально функціонувати при низьких запасах цинку в організмі. Тому людям з дефіцитом цинку потрібно більше часу, щоб упоратися із захворюванням. А відновлення нормального рівня цинку сприяє збільшенню кількості імунних клітин та підвищенню їхньої здатності боротися з інфекцією.

Залишається тільки побажати вашій дитині приємного апетиту з Friso!

С. Г. Грибакін, науковий консультант компанії Friesland Foods