Сніданки зірок 10 ранкових рецептів від знаменитостей
Що люблять на сніданок зірки? Кожна знаменитість має свої пристрасті, але вони нічим не відрізняються від наших з вами смаків. Переконайтеся в цьому, заглянувши до десятки зіркових рецептів зіркових сніданків на WomanJournal.ru!
Наприклад, американський президент Барак Обама за всієї нелюбові до англійської кухні обожнює традиційний англійський недільний сніданок – тости з гарніром-гриль. Актор Леонардо Ді Капріо, який вперто бореться із зайвою вагою та потягом до страв швидкого приготування, знайшов компроміс: у його ранковому бургері багато овочів та шинка замість смаженої котлети. Голлівудські діви Джулія Робертс та Мег Райан балують близьких на сніданок десертами – персиковими міні-кексами та журавлинно-мигдальним хлібом.
Реаліті-зірка і актриса-початківець Крістін Кавалларі часто робить на сніданок ліниву піцу з коржом «піта», актор і співак Джастін Тімберлейк – тост з забавною назвою «Яйце в кошику». Співачка Ферджі взагалі задовольняється мюсліс йогуртом та ягодами. Секс-символ світу Анджеліна Джолі надає перевагу простій і ситній яєчнісу бекону.
Красуні Гвінет Пелтроу і Ніколь Кідман вірні національній кулінарній класиці: Гвінет готує собі вівсянку, а Ніколь - оладки з кленовим сиропом, улюблена ранкова страва австралійців.
Почати ранок як зірка – чому б і ні? Виберіть свій варіант смачного та доступного «зоряного» і водночас швидкого сніданку!
Тости з гарніром-гриль від Барака Обами
Рецепт тостів, обсмажених з яйцем та гарніром-гриль: сосисками, беконом, грибами та томатом.
Що потрібно:
- 2 капелюшки печериць або білих грибів
- 2 сосиски
- 2-3 скибочки бекону
- 1 помідор
- 1 яйце
- 3–4 скибки пшеничного хліба
- Відварена картопля за бажанням
- Сіль, чорний мелений перець посмаку
Як приготувати тости з гарніром-гриль від Барака Обами:
Нагріти грильдо невисокої температури, злегка збризкати оливковою або олією.
Викласти на гриль сосиски, обсмажити до золотистого кольору. Порада: сосиски та інші інгредієнти сніданку після обсмажування на грилі можна прибрати в теплу духовку, щоб вони не охолонули до сервірування.
Обсмажити на грилі бекон протягом 2-4 хвилин з обох боків, щоб він став золотавим і хрустким.
Гриби посолити, поперчити до смаку, збризкати оливковою олією. Обсмажити на грилі по обидва боки (приблизно по 4 хвилини на кожну).
Помідор розрізати навпіл, видалити зелену серцевину. Посолити, поперчити до смаку, збризкати оливковою олією. Обсмажити на грилі по обидва боки (приблизно по 2–3 хвилини на кожну).
У розпеченій сковороді з олією обсмажити до золотаво-коричневого кольору хліб (краще взяти вчорашній або позавчорашній).
Залити збитим яйцем хліб, залишити на вогні під кришкою до готовності.
Викласти хліб із яйцем на велику підігріту тарілку. Оформити тости гарніром-гриль: сосисками, беконом, грибами та томатом, за бажанням подати відварену картоплю.
Тостис гарніром-гриль від Барака Обами готові.
Ранковий бургер від Леонардо Ді Капріо
Рецепт бургера з шинкою, зеленою цибулею, огірком та заправкою з грецького йогурту.
Що потрібно:
- 4 коржі «піта» або булочки для гамбургерів
- 4 скибочки шинки
- 1 свіжий огірок
- 1 маленька морква
- 6 пір'їнок зеленої цибулі або цибулі-шалот
- 1/2 склянки грецького йогурту (натурального несолодкого йогурту без добавок)
- 1 ст. ложка лимонного соку
- 1/4 склянки панірувальних сухарів
- 1велике яйце
- Кмин за смаком
- Сіль, чорний мелений перець за смаком
Як приготувати ранковий бургер від Леонардо Ді Капріо:
Моркву дрібно натерти, додати 3 подрібнених пір'я зеленої цибулі, панірувальні сухарі, збите яйце, спеції і все добре перемішати.
Викласти шинку на коржики «піта» або нижні половинки булочок для гамбургерів. Поверх додати морквяно-яєчну масу. Запекти в гарячій духовці протягом 8-10 хвилин|мінути|.
Приготувати заправку: змішати грецький йогурт, лимонний сік, подрібнену зелену цибулю, що залишилася, приправити сіллю і перцем.
Вийняти булочки з духовки, полити заправкою та посипати дрібно нарізаним огірком.
Персикові міні-кекси від Джулії Робертс
Рецепт кексів зі свіжих персиків з корицею та ванільним йогуртом.
Що потрібно:
- 7 стиглих персиків
- 1/4 склянки лимонного соку
- 1/4 склянки віскі
- 1/4 склянки білого цукрового піску
- 2/3 склянки темного неочищеного цукру
- 200 г вершкового масла
- 2 1/2 склянки борошна
- 1 ч. ложка меленої кориці
- Охолоджений ванільний йогурт
Як приготувати персикові міні-кекси від Джулії Робертс:
Прогріти духовку до 180-200 градусів. Приготувати 7-10 дрібних форм, змастити їх розтопленим вершковим маслом (силіконові форми змащувати необов'язково).
У великій мисці змішати дрібно нарізану м'якоть персиковз лимонним соком. Додати віскі, білий цукор, 1/4 склянки коричневого цукру, добре перемішати.
Викласти персикову масу у формочки, додати зверху трохи дрібнорубаного вершкового масла.
В окремій мисці з'єднати борошно, 1/2 склянки коричневого цукру та корицю. Поступово ввести розм'якшене, що залишилося.вершкове масло (приблизно 1,5 склянки), помішуючи, щоб одержати розсипчасту суміш.
Розподілити масляно-борошняну масу по формах поверх шару персиків.
Накрити кексифольгою та випікати протягом 40 хвилин. Зняти фольгу та випікати ще 5–10 хвилин, щоб кекси стали золотистими.
Кекси вийняти з форм, дати їм трохи охолонути. Подавати, прикрасивши зверху|згори| збитим охолодженим ванільним йогуртом.
Персикові міні-кекси від Джулії Робертс готові.