Сочі з сиром - 10 покрокових фото в рецепті
Сочі з сиром
Сир - це одна з моїх "слабок". Хороший сир смачний і дуже корисний і сам по собі, а скільки смачностей можна з нього приготувати! Один із яскравих спогадів дитинства у багатьох із нас – це соковитий. Теплі, трохи пріснувати, дуже ніжні з сирною начинкою, що тане всередині. Як це смачно! Сьогодні ми готуємо соки з сиром разом із вами.
складові
Етапи приготування
Олію кімнатної температури ретельно розтерти з цукровим піском.
Додати в суміш, що вийшла сметану, яйце і збити за допомогою міксера.
Потім додати борошно, що просіює, і швидко замісити тісто для соковитих з сиром.
Тісто відправити на 15-20 хвилин в холодильник (не морозильну камеру). Воно виходить трохи липким, але після холодильника добре піддаватиметься розкочування.
Приготуємо начинку для соковитих. Для цього необхідно змішати міксером на низькій швидкості сир, цукровий пісок, манку, білок яйця та ванілін. Сирна начинка для соковитої готова!
Тісто розділити на 16 частин – майбутніх соковитих. Кожну частину розкотити товщиною 0,5 см, на один край викладаємо начинку сиру і злегка притискаємо іншою половинкою соковиті.
Духовку заздалегідь розігріти до 200 градусів. Деко застелити папером для випічки, присипати його трохи борошном. Викласти соковитий, змастити їх збитим жовтком і випікати до золотистого кольору близько 20 хвилин.
Подавати соковити теплими з молоком, чаєм чи кавою на ваш вибір!
Приємного вам апетиту! Їжте із задоволенням!