Соєва дієта
Більшість людей дуже скептично ставляться до продуктів із сої. Можна навіть сказати, що ці почуття ворожі до цієї бобової рослини. А тому десятою дорогою обходяться ті прилавки, які рясніють соєвим молоком, м'ясом, сиром і паростками сої. Проте таке негативне ставлення не зовсім правильним. Адже соя є дуже корисним харчовим продуктом.
Багато людей також вважають, що соя та генномодифікований продукт означають те саме. І також помиляються. Шкода несе лише генномодифікована соя. Якщо ви знайшли такий термін у складі якогось продукту, то тут і справді слід бігти від такого прилавка. А ось натуральна соя може принести вашому організму лише одну користь.
Соя дуже популярна у східних країнах, а в країнах Європи вона якось не прижилася. Все тому що на Сході не прийнято вживати велику кількість молока та молочних продуктів. А настільки необхідний організму білок люди отримують разом із соєвими бобами. Ось тому жителі східних країн і готують практично всі із сої – і молоко, і м'ясо, і шоколад.
Мешканцю Європи зовсім не треба міняти своє звичне меню та освоювати східну кухню. Але іноді все ж таки слід додавати в свій раціон харчування соєві продукти. Це сприятиме зміцненню здоров'я та зниженню ваги.
Соєва дієта розрахована на 7 днів. Її основний принцип полягає в тому, що зі звичного меню виключаються такі калорійні страви як м'ясо, котлети, сир, сир. Замість них необхідно вживати аналогічні продукти на основі сої.
Соя має нейтральний смак та запах. За ці якості вона і цінується, тому що завдяки додаванню до страв різних приправ можна дуже просто надати соєвому продукту необхіднийсмак чи аромат.
Соя - це багате джерело білка. При цьому калорій цей продукт містить не так вже й багато. Звичайне м'ясо – це також насамперед білкова їжа. Але воно містить ще й жир, а тому досить важко перетравлюється і засвоюється в організмі. Соєві продукти мають рослинне походження, тому засвоєння їх проходить набагато легше і швидше, а білок надходить у тих же кількостях.
Готові страви з сої необхідно з'їдати в той же день, коли вони були приготовлені, оскільки всі соєві продукти відносяться до продуктів, що швидко псуються.
Меню соєвої дієти
День перший
Сніданок. Одна склянка соєвого молока з невеликою кількістю сухариків, можна замінити їх сухим печивом.
Обід. Картопля відварена (2 шт.), Соєвий гуляш (150 г), одне яблуко.
Вечеря. М'ясо відварене (150 г), салат овочевий із заправкою з олії та сік яблучний.
День другий
Сніданок. Невелика кількість каші гречаної та соєве молоко.
Обід. Відварена морква (2 шт.), одна котлета із соєвого фаршу, одне яблуко та один апельсин.
Вечеря. М'ясо відварене (150 г), салат овочевий із заправкою з олії та сік яблучний.
Сніданок. Каша рисова із соєвим молоком.
Обід. 150 г сиру соєвого (тофу), одна терта морквина, приправлена невеликою кількістю сметани та соєвим соусом.
Вечеря. Риба відварена (150 г), салат із квашеної капусти та солодкого перцю, свіжовіджатий яблучний сік.
День четвертий
Сніданок. Випиваємо одну склянку соєвого молока. Також дозволяється з'їсти трохи сухариків, сухого печива або грінок.
Обід. Овочевий суп і салат з буряка з чорносливом. Як заправку використовуйте сметану. Такожодне яблуко.
Вечеря. Картопля відварена (2 шт.), Соєвий гуляш (150 г), одне яблуко.
День п'ятий
Сніданок. Чашка чаю або кави. Соєвий сир або сир (100 г).
Обід. Одна котлета, виготовлена з фаршу на основі сої, салат овочевий із заправкою зі сметани.
Вечеря. Овочевий суп, соєвий сир (50 г), склянка яблучного соку або одне яблуко.
Сніданок. Одна склянка соєвого молока з невеликою кількістю сухариків (печива).
Обід. Гуляш соєвий (150 г) та салат овочевий, заправлений невеликою кількістю будь-якої рослинної олії.
Вечеря. Каша горохова та салат овочевий із заправкою будь-якою рослинною олією.
День сьомий
Сніданок. Чашка чаю або кави та порція горохова каша.
Обід. Квасоля відварена (150 г), салат овочевий, заправлений будь-якою олією.
Вечеря. М'ясо відварене (100 г), сир або соєвий сир (50 г), одне яблуко або один апельсин.
Такий вигляд має раціон харчування соєвої дієти. Незважаючи на те, що в меню присутні жири, м'ясо, овочі та фрукти, кількість білка все одно більша. Соєва дієта дуже добре підійде людям, які хочуть втратити зайву вагу і при цьому не відчувати муки голоду. У той же час соєва дієта передбачає активні фізичні навантаження, не важливо, ви будете відвідувати тренажерний зал або робити зарядку вдома.
Дотримуючись соєвої дієти без занять будь-яким видом спорту, є велика ймовірність того, що після закінчення її ви не побачите різниці між вашою початковою та кінцевою вагою. Соєва дієта - це чудовий варіант для тих, хто хоче не просто скинути кілька зайвих кілограмів, а паралельно наростити собі м'язи та підтягнути шкіру. Все це реально здійснено за рахунок високого вмісту в сої білка, якийє будівельним матеріалом для нових клітин та м'язів зокрема.
Слід зазначити, що великих результатів від правильного дотримання соєвої дієти (з активними фізичними навантаженнями) досягнуть чоловіки, а чи не жінки. Так уже влаштовано природою, що чоловіки в кілька разів більше схильні до нарощування м'язової маси, ніж жінки.
Існує також інший варіант соєвої дієти. він відрізняється від першого суворішим режимом харчування. Ось чому перед тим, як дотримуватися суворої соєвої дієти, обов'язково слід відвідати лікаря і отримати від нього консультацію з приводу вашого наміру. Також рекомендується попередньо спробувати деякі соєві продукти, щоб визначити їхню переносимість вашим організмом, та й взагалі оцінити їх смак.
Для суворої соєвої дієти вам знадобляться необроблені соєві боби. Їх слід замочувати у холодній воді проти ночі. Зранку боби можна зварити до м'якого стану. Під час приготування до бобів не можна додавати сіль або перець.
Вважається, що подібна дієта дозволяє знизити невелику кількість зайвої ваги і при цьому ефективно бореться з набряклістю.
Соєва дієта: за і проти
Почнемо як завжди з гарного. Про великий вміст у сої білка та водночас низької калорійності вже згадувалося. У поєднанні з помірними фізичниминавантаженнями соєва дієта дає чудові результати. Ви не тільки позбавляєтеся зайвих кілограмів, але заразом вам легше наростити м'язову масу.
