Соки дітям буряково-морквяний сік, Дитячі рецепти
Буряково-морквяний сік корисний дітям у будь-якому віці, починаючи від однорічного, закінчуючи підлітковим.
До року вводити в раціон дитини будь-який сік необхідно обережно, тому буряково-морквяного складу краще проконсультуватися з вашим лікарем.
Буряково-морквяний сік містить такі корисні речовини:
• Залізо – корисне для утворення еритроцитів • Амінокислоти • Мідь, марганець, цирк, йод – всі ці елементи добре впливають на обмін речовин • Велика кількість каротину • Вітамін С • Антиоксиданти
Користь буряково-морквяного соку для дітей
Буряково-морквяний сік покращує травлення та перистальтику, покращує апетит та зір, підвищує імунітет. Для раннього віку – це один із найкращих серед доступних домашніх полівітамінних комплексів.
Рецепт морквяно-бурякового соку
Невеликі буряки очистити і обов'язково відрізати частину, в якій починається бадилля, оскільки в цій частині плода, як правило, накопичуються надлишки нітратних добрив. Буряк розрізати на частини.
Моркву також ретельно очистити.
Пропустити овочі через соковижималку.
Важливо: морквяний сік у суміші повинен помітно переважати, тому налийте в склянку близько чверті бурякового соку і доповніть морквяним.
Для покращення смакових якостей можна до морквяно-бурякового міксу додати трохи яблучного або іншого фруктового (бажано кислого) соку.
Незважаючи на всю свою користь, свіжовичавлений морквяно-буряковий сік дещо агресивний у відношенні слизової оболонки дитячого шлунка, тому варто давати його, особливо маленьким дітям, тільки розбавленим водою.
Також не варто напувати цим соком дітей натще.
Прийом соку відразу післяїжі також буде не дуже ефективним. Ідеально для цього час – у перервах між їжею.