Соки з магазину шкода та користь

Неможливо заперечити факт, що в будь-якому соку міститься велика кількість вітамінів та мінералів, які корисні для здоров'я. Крім цього, сік заряджає енергією та покращує перистальтику кишечника, тим самим сприятливо впливаючи на стан шкіри та покращуючи імунну систему. Але незважаючи на всі позитивні якості, не кожен сік приносить стільки користі. Сік, у тетрапаку, який продається в магазині та сік, приготовлений удома – це дві великі різниці. Спробуємо розібратися, у чому полягає користь та шкода від соків, які продаються у сучасних магазинах.

соки

Шкода магазинних соків

  • Специфіка масового виробництва соків така, що на заводах фрукти та овочі видавлюють за допомогою різноманітних потужних механізованих приладів. Після цього такий сік повинен проходити спеціальну обробку різними способами — антисептиками, консервантами, заморожуванням. Без сумніву, всі ці речовини шкідливі для організму, особливо для дитячого.
  • Крім цього, під час обробки відбувається руйнація більшої частини вітамінів, тому що вони не витримують процесу консервації.
  • Але головна прихована загроза пакетованих соків, на яку мало хто зі споживачів звертає увагу, це цукор. У 90% магазинних соків цукру міститься так багато, що про користь такого соку немає сенсу говорити.

Користь магазинних соків

Рекомендації дієтологів

Соки є важливою та невід'ємною частиною збалансованого, правильного раціону людини. Якщо регулярно пити навіть невелику кількість свіжого соку, овочевого та фруктового, можна забути про багато захворювань, у тому числі, і хронічного характеру. Тому однією з необхідних речей на кухні у кожної сім'ї має стати соковитискач.Соки із сезонних овочів та фруктів – це зовсім недорого, але дуже важливо для здоров'я.