Сорт яблуні Уральський наливний опис, особливості, фото та відео
Інтерес, який викликає яблуня сорту "Уральське наливне", виправданий. Її відрізняють плоди із відмінними смаковими якостями. Яблука з медовим смаком добре йдуть у будь-якому вигляді. Сушіння смачна, ну а свіжі плоди взагалі поза конкуренцією.
Походження
Сорт яблуні Уральське наливне було виведено на території сучасного Південно-Уральського НДІ картоплярства та овочівництва. На той час це була селекційна станція Челябінська. Уральське наливне – результат схрещування Ранетки червоної та Папірування – двох популярних видів. Солодкими фруктами ми зобов'язані насамперед П. Жаворонкову, який мав регіональну славу чудового селекціонера.
У 1949 році сорт прийняли на ДЕРЖ-випробування, яке через якихось десять років обернулося значним районуванням яблуні. Завдяки смаку, рясному плодоношенню та гарній адаптації до суворого клімату, Уральське наливне не просто залишило межі Челябінська. Цей вид став провідним Далекому Сході, Північно-Заході РФ, Південному Уралі й у Казахстане. З опису стане зрозуміло чому.
Пік популярності Уральського наливного припав на сімдесяті роки минулого століття. Тоді такі яблуні можна було зустріти майже на будь-якій ділянці описаних регіонів України. Практично цей вид витіснив з садів головних суперників - Ранетки і Поволзькі китайки. Звичайно ж, відповідальність за це несе, в основному, незрівнянний смак плодів.
Опис сорту
Ця яблуня примітна багатьма аспектами. Сорт відрізняється не тільки плодовою насолодою. Урожайність вигляду дуже висока, дивіться фото. Більше того, вона щорічна та стабільна. У середньому з дерева виходить близько 200 кг яблук. З гектара знімають до 200 центнерів фруктів.
- 1 фаза – м'якоть соковита, тверда та свіжа; у цей період яблука йдуть на виробництво соків;
- 2 фаза - період дозрівання для вживання свіжих плодів;
- 3 фаза – період перезрівання; у цей час яблука використовують як сировину для виробництва варення та повидла.
Читайте опис дерева, стебел та плодів.
Зовнішній вигляд
Фото демонструють зовнішній вигляд дерев та фруктів. Яблуня характеризується середньою висотою, яскраво-зеленою густою кроною та жовтими плодами.
Дерева відрізняються яскравим щільним листям. Від ствола, майже під прямим кутом, відходять вигнуті гілки. Колір кори – поєднання коричневих, сірих та зелених відтінків. Вважається, що Уральське наливне відноситься до напівкультур. При щепленні на одному підщепі з іншими видами цей вид, як мінімум, випереджає інші щеплення. Часто – пригнічує.
У весняний період дерева сорти одними з перших радують листям, що розпускається - яблуня пішла в зріст. В умовах розплідника майже всі бічні бруньки на сіянцях ранетки вже на першому році дають відгалуження. Утворенню своєрідної, «плакучої», крони сприяють пружні та тонкі гілки, щедро обдаровані яблуками в осінній період.
Яблуня характеризується коричнево-зеленими, не товстими пагонами. Листя на стеблах не опущене, подовженої форми, з дрібно-городчастими краями. Рожеві чашоподібні квітки відрізняються середньою величиною. Колонки маточок, чиї приймочки знаходяться врівень з пильовиками, не опущені.
Фрукти досить дрібні щодо багатьох інших сортів. Їхня вага рідко перевищує 100-грамову позначку, але іноді трапляються по 150-160 г. На молодих деревах рідко зустрінеш фрукти вагою понад 50-60 г. Старі яблуні відрізняються ще дрібнішими яблуками – близько 30-40 г.
Зазвичай, наодному дереві встигають фрукти одного розміру, округлої форми. Їхня шкірка блискуча і гладка, підшкірні точки майже не проглядаються. У стиглих фруктів із сонячного боку часто з'являється ніжно-рожевий рум'янець. У них не дуже товста коротка плодоніжка та вузькувате блюдце. Крім опису фруктів їх фото.
М'якуш яблук білого кольору, соковитий і ніжний. При солодкому смаку, що нагадує смак папірування, аромат плодів виражений не яскраво. У середньому, в яблуках міститься:
- цукру – 10,6%;
- сухих розчинних речовин – 136%;
- аскорбінової кислоти – 8,6 мг;
- титрованих кислот - 0,7%;
Термін зберігання свіжих яблук 1,5-2 місяці. Стиглі фрукти покриваються липким маслянистим нальотом. Через це у вітряну погоду до них налипає бруд, який легко відмивається.
Переваги і недоліки
На закінчення опис плюсів та мінусів сорту. Достоїнства:
- відмінний смак плодів;
- гарна акліматизація дерев;
- можливість вживання яблук і у свіжому, і переробленому вигляді;
- раннє та регулярне плодоношення;
- Висока врожайність.
- плоди дрібнорозмірні;
- можливі розломи гілок;
- надміру рясний урожай може негативно позначатися на якості плодів та здоров'я дерев.