Сорта жита
Жито, як і пшеницю, відносять до хлібних культур, хоча борошно із зерна цієї рослини трохи поступається за якістю зазначеному аналогу. У житнього насіння є й інше застосування – це чудовий корм для худоби, сировина для виготовлення солоду та крохмалю. Їх також використовують для перегонки на спирт. Розглянута культура невимоглива до кліматичних умов, добре переносить зиму, тому деякі сорти жита можна зустріти там, де немає можливості виростити пшеницю. Максимальний урожай жита можна одержати на родючих, добре заправлених органікою землях. Про особливості деяких різновидів цієї культури поговоримо у нашій статті.
Естафета Татарстану
Цей сорт виведений селекціонерами республіки Татарстан шляхом складного циклічного відбору з 17 подібних культур. Це диплоїдна рослина із призматичним довгим колосом пухкої структури. Ости біля колосків довгі, але ламкі. Як свідчать випробування, Естафета Казахстану добре протистоїть таким захворюванням як борошниста роса, недоступна для бурої іржі. Зерно досить велике, до 40 грамів на 1000 штук.
За терміном дозрівання це середньопізній сорт, оскільки його вегетаційний період перебуває у межах 330 днів. Рослини високі, до 125 сантиметрів, мають міцні стебла, що підвищує стійкість до вилягання. Перевагами сорту вважають імунітет до більшості захворювань злакових культур, високі показники морозостійкості.
Татарська 1
Цей сорт жита був отриманий вченими Татарстану шляхом відбору з 30 подібних культур. Рослина відрізняється від аналогів пухким колосом, що має форму призми. Ости у культури довгі, насіння середнього розміру жовтого кольору масою 30-35 г на 1000 штук. Татарське жито відноситься досередньостиглим рослинам, тому що її вегетаційний період знаходиться в межах 320-330 днів. Висота культури близько 110 сантиметрів, стебла міцні, зимостійкість висока. Сорт має середній імунітет по відношенню до таких захворювань як борошниста роса, а також бура іржа, добре протистоїть всіляким кореневим гнилям та сніжній плісняві. Татарська 1 дає хороші врожаї навіть на малопридатних ґрунтах, тому використовується як страховий сорт.
Озимий сорт жита виведений вітчизняними селекціонерами для вирощування біля Нечорноземної зони. Його батьківськими формами вважаються Харківська 60 та Гібридна 2. Рослина має призматичний колос завдовжки від 8 до 10 сантиметрів достатньої щільності. Гості грубі, досить довгі. Зерно видовжене жовтого кольору з сіруватим відтінком масою 30-35 г на 1000 штук. Висота культури до 1,5 метра, врожайність у межах 40-50 центнерів з гектара. Сорт середньостиглий має вегетаційний період близько 330 днів. Зимостійкість хороша, але імунітет проти ураження основними захворюваннями слабкий.