Способи кристалізації
до створення перенасичених розчинів, тобто. проведенняпроцесу кристалізації, використовують наступні її способи:
- зміна температури розчину;
- видалення частини розчинника;
- комбінування;
- кристалізація з розплавів.
При позитивній розчинності (з підвищенням температури розчинність зростає) виділення кристалів розчин необхідно охолодити. Охолодження проводять шляхом відбору тепла водою через стінку, розсолами, що охолоджують, або обдуванням повітрям. При обдуванні повітрям процес кристалізації протікає повільніше, але утворюються однорідні і великі кристали.
При негативній розчинності (при підвищенні температури розчинність падає) кристалізацію здійснюють шляхом нагрівання теплою водою або водяною парою.
Кристалізацію з видаленням частини розчинника проводять при його частковому випаровуванні або виморожуванні.
Прикомбінованому способі кристалізації її проводять з випаровуванням частини розчинника і одночасним охолодженням розчину. У деяких випадках проводять кристалізацію під вакуумом та дробову кристалізацію. При дробовій кристалізації речовини, що містяться в розчині, витягують з нього послідовно.
Кристалізації з розплавів піддають такі речовини, як нафталін, сірка, паранітроанілін та подібні, коли в процесі бере участь вся маса розплавленої речовини.
Одним із способів кристалізації також є додавання розчин водовіднімних речовин, або висолювання, тобто. додавання в розчин речовин, що знижують розчинність солі, що виділяється. При висоленні використовують речовини, що зв'язують воду (наприклад, кристалізація сульфату натрію при додаванні спирту або аміаку), або сполуки, що містять однаковий іон з даною сіллю (наприклад,кристалізація хлористого натрію при додаванні хлористого магнію, кристалізація мідного купоросу при додаванні концентрованої сірчаної кислоти).