Способи вираження складу
Залежно від способу приготування розчинів об'ємні частки можуть бути розраховані за двома різними формулами:
Друга формула застосовна до розчинів, приготованих у лабораторних умовах, коли певний об'єм спирту поміщається в мірний циліндр, а потім об'єм доводиться дистильованою водою до мітки.
У промисловості, де мають справу з великими обсягами, застосовується перша формула, яку ми будемо використовувати в подальших розрахунках.
Виведемо формулу для перерахування об'ємних часток у масові:
(3).
Аналогічно можуть бути отримані формули для перерахунку масових часток у молярні та молярних часток у масові, відповідно:
Таблиця перерахунку одних концентрацій до інших наведена в [1, с. 283, табл. 6.2], на початку глави 6 «Основи масопередачі. Абсорбція».
За формулою (3) проводимо перерахунок об'ємних часток у масові для 40%-го та 96%-го розчинів:
,.
Виходячи з найближчих табличних значень густин водних розчинів етанолу, знайдемо густини наших розчинів методом лінійної інтерполяції:
Щільності водних розчинів етилового спирту при 20 про [1, табл.IV].