СПОСОБИ ВИРОЩУВАННЯ РОСАДИ - 19 Лютого 2012 - Блог - Сад і город
Розсаду вирощують безпосередньо посівом насіння в горщики, на грядку або пікіруванням сіянців. У практиці овочівництва частину розсади вирощують з пересадкою у фазі сім'ядолів або справжнього листка, що називається пікіровкою. Для пікірування насіння висівають по 1000-3000 штук на 1 м2, тобто в 10 разів більше, ніж при вирощуванні без пікірування, а потім, у фазі сім'ядолей або появи першого справжнього листа, їх пересаджують на постійне місце, прищипуючи центральний корінець кращого зростання бічних коренів. Пікірування - трудомісткий процес - на 40% підвищує витрати на вирощування розсади.
Пікірування не є біологічно обгрунтованим прийомом, тому що непікована розсада не поступається якістю пікованою і швидше зростає. Пікірування знаходить застосування в основному при вирощуванні ранньої розсади, де використовується дефіцитна дорога площа теплиць. У розвідувальних теплицях при вирощуванні протягом 15-20 днів сіянців капусти і 20-25 днів - помідора використовується в 8-20 разів менша площа, ніж при сівбі безпосередньо в горщики, що знижує витрати на амортизацію споруди, обігрів, а в результаті зменшується собівартість розсади на 20-25%. При вирощуванні дорогої розсади горщика пікірування дає можливість відібрати найбільш сильні сіянці і підвищити на 20% діловий вихід розсади.
Розсаду вирощують у горщиках і безпосередньо на грядці, в ящику шляхом прямого посіву насіння та пікірування молодих 10-20-денних рослин-сіянців.
Одним із шляхів покращення якості безгоршкової розсади є використання ізоляційної прокладки, на яку насипають живильний субстрат товщиною 8-10 см. Добре для цієї мети використовувати поліетиленову плівку. Вона затримує проникнення коріння углиб. Вони цілком раз-
виваються всубстраті, утворюючи щільний пучок, що зберігається під час пересадки. Такі рослини відрізняються темно-зеленим кольором, короткими міжвузлями, підвищеною життєздатністю. Але в цьому способі є одне дуже вузьке місце — важко створити оптимальний водний режим, оскільки виникає небезпека швидкого пересихання субстрату, особливо в спекотні дні.
Горщиковий спосіб - основний для вирощування ранньої розсади. При ньому рослини, висаджені у відкритий ґрунт, не втрачають коріння, тому максимально зберігають заділ у розвитку, досягнутий у захищеному ґрунті. Земляна грудка також служить для рослин додатковим джерелом живлення. При вирощуванні розсади в горщиках урожай надходить на 7-10 днів раніше, ніж з розсади, вирощеної безгорцевим способом. Переваги способу горщика перед безгорцевим повністю реалізуються тільки при ранніх термінах висаджування і використанні доброякісної суміші.
У період масових термінів висадки немає необхідності використовувати розсаду горщика, за винятком розсади огірка, кабачка, патисону, кавуна, дині, тобто гарбузових культур, які завжди вирощуються тільки в горщиках, так як у них ніжна розгалужена коренева система, яка сильно травмується під час пересадки.
Слід пам'ятати, що оптимальний розмір горщиків для розсади ранньої білокачанної і цвітної капусти, перцю, баклажана — 6x6 см, раннього помідора — 10 х 10 см.
Касетний спосіб вирощування веде свій початок від голландської технології вирощування горщикової «суперрозсади», коли сіянці вирощуються в спеціальних малооб'ємних касетах з подальшим пікіровкою або, точніше, перевалкою у великі горщики. Касетний спосіб вирощування дозволяє оптимізувати газо-повітряний, водний та поживний режими рослин, внаслідок чогорозвивається потужна коренева система, яка добре зберігається під час пересадки. Касети мають малий розмір осередків об'ємом 24-26 см3 і випускаються блоками із 144 штук. Осередки не мають дна, що дозволяє додатково збагачувати субстрат повітрям. І коріння активно обплітає частину субстрату. Утворюється потужна коренева система як пружини. Щоб так сформувалося коріння, обов'язково треба дотриматись одного важливого правила. Рекомендується між касетою і піддоном або поверхнею ґрунту залишити повітряний простір 5-10 см - так званий світловий ніж, який не дозволить корінням виходити за межі осередків. При цьому збільшується подача повітря до коріння, що забезпечує гарний їх розвиток.
Успіх вирощування розсади в касетах, де найбільший обсяг ґрунту, а отже, мала буферність, залежить від ретельного підбору субстрату та режимів поливу, живлення, температури. У промислових технологіях вирощування це регулюється автоматичними системами.
Розсаду регулярно поливають дрібним розпилом. При досягненні віку 15-20 днів поливають двічі на день. Підгодовують 2-3 рази, починаючи з фази двох листочків. Найкращим добривом є кристалін з витратою 10-15 г на 1 л води.