Степи Криму, Довідник мандрівника
Степи Криму почали освоюватися людиною з давніх-давен. Вже в античну епоху рівнини Керченського півострова та частина центрального Криму були місцями розвитку землеробства. Такі грецькі міста-колонії у Криму, як Пантікапей (Керч) та Феодосія, вели жваву торгівлю продуктами сільського господарства. Один із володарів Пантікапея — Спартак IV (303—284 рр. до нашої ери) прославлявся в одному з декретів афінян за рясні хлібні дари, був нагороджений золотим вендом, і навіть спорудили два пам'ятники.
Проте північний Крим дуже довго був переважно районом тваринництва. Татари, що заволоділи півостровом у середині XIII століття, зі своїми трудовими навичками кочівників були причиною того, що північний, рівнинний Крим сторіччями залишався районом вкрай відсталого напівкочового пасовищного господарства. І навіть ще порівняно не так давно, років 75—80 тому, зазначалося, що землеробство в Криму було
розвинене слабо. У гористій частині півострова їм мало займалися і головну галузь сільського господарства становили виноробство і садівництво, а степовій частині вівчарство мало більше значення, ніж землеробство.
З другої половини XVIII століття території, які служили місцями примітивного пасовищного господарства, почали поступово розорювати під посіви пшениці. Пасовищне скотарство відтіснялося на малопридатні для оранки землі і на площі цілини, що швидко, що швидко скорочувалися. Набули розвитку посіви озимої пшениці, особливо сорту твердої пшениці — знаменитої «кримки», які знаходили собі гарний збут в Україні та за кордоном.
Але лише за радянської влади землеробство в Криму набуло широкого розмаху. У зв'язку з потужним підйомом всього народного господарства кримські землі стали місцем інтенсивногообробітку не тільки зернових, а й низки спеціальних теплолюбних культур.
Доцільність такого використання кримських степів безсумнівна. Кліматичні умови Криму – тривалий безморозний період, сухе літо, велика кількість сонячних днів, а також виключно родючі чорноземні та каштанові ґрунти – все це надзвичайно сприяє виростанню винограду, південних фруктів, ефіроолійних рослин.
Але найсерйозніша перешкода для найкращого використання благодатних кримських земель — посушливість степового Криму. Зрозуміло тому, що особлива увага була спрямована на боротьбу із посухою. Створювалися великі водосховища та глибокі артезіанські колодязі, перебудовувалась іригаційна мережа, значно збільшилася площа зрошуваних земель.
Радянська влада дуже багато зробила для того, щоби покращити сільське господарство Криму. Площа зрошуваних земель вже у 1935 році була втричі більшою, ніж у дореволюційний період. На зрошуваних майданах можна знімати до 50 центнерів пшениці з гектара.
Кримські степи в їхньому сучасному стані дуже далекі від звичайних уявлень про степи, якими їх малювали колись наші письменники. Степи з ковилами, дерновинними вузьколистими злаками та ополонкою, якими були вкриті колись Крим та південна Україна, ця колись «зелена незаймана пустеля», ці «незмірні хвилі диких рослин», цей «зелено-золотий океан, яким бризнули мільйони квітів» , – як писав Гоголь, – такі степи давно зникли: вони майже повністю розорані. Переможна хода культурної флори відтіснила степову на межі, на узбіччя доріг, на схили балок, на клаптики незручних земель. Природна рослинність давно поступилася своїм місцем культурної, що змінила до невпізнання вигляд степів.
Нескінченні поля пшениці,соняшнику, кукурудзи, плантації городніх культур, подекуди фруктові сади та великі колгоспні виноградники, великі парки — ось що характерно для сучасних степів Криму. Під час збирання на полях рухаються комбайни, звідусіль чується характерний стукіт молотилок. По польових дорогах і упорядкованим шосе швидко снують важко навантажені зерном автомашини.
Багато та заможно живуть колгоспники Криму, серед яких дуже багато переселенців зі станиць Дону та Кубані, з України та центральних областей РРФСР. Багато хто з вас, ймовірно, читав талановиту книгу письменника П. Павленка «Щастя» і пам'ятають ті величезні
Труднощі, з якими зіткнулися на новій землі перші колгоспники-переселенці. Руйнування, заподіяні війною, були такі великі, що, здавалося, знадобляться десятиліття, щоб їх ліквідувати. Але незліченні творчі сили радянського народу, народу-переможця. Минули лічені роки — і знову цвіте й плодоносить чудова кримська земля, щедро обдаровує зерном, виноградом, фруктами, тютюном своїх працьовитих господарів.
На степових просторах розвивається травосіяння; під наглядом досвідчених чабанів ходять тисячні отари овець. Соціалістичне колективне господарство, оснащене високою технікою, створило новий вигляд степів Криму.
І тільки той, хто знає, які природні умови степового Криму, може уявити і зрозуміти, якої праці варто було створити і підтримувати цей новий, культурний вигляд кримських степів!
1954 року в Москві відкривається постійна Всесоюзна сільськогосподарська виставка. Якщо вам доведеться побувати там, — неодмінно завітайте до павільйону, відведеного Криму. І тоді ви отримаєте наочне уявлення про те, що можуть дати кримські степи в руках умілих господарів.
Мандруючи Укаїною, можна побувати в безлічіунікальних куточках нашої неосяжної Батьківщини.Озеро Тургояк, безперечно, є одним із цих куточків. В цьому озері звичайно багато і довго не купуєшся, але дивовижна краса природи, що оточує дане озеро, компенсує цю обставину сповна.